Megint egyszerű, olcsó étel készült nálunk ebédre. Hamis rakott krumpli, tejfölös tojással, reszelt sajttal.
A régebben leírt változatot még Anyukámtól tanultam. A bejegyzés utáni hozzászólásokból kiderült, volt, aki hamisságon azt értette, hogy nincs benne kolbász. Ma kipróbáltam a kolbász nélküli változatot és örömmel mondhatom nem kellett csalódnom, mert mindenkinek ízlett (most csak hárman ebédeltünk itthon, mert Legnagyobbikom dolgozik).
Hozzávalók: 5 db nagyobb krumpli, olaj a sütéshez, + 3-4 evőkanál olaj, 10 db tojás, fél pohár nagy poharas 12 %-os tejföl, só, trappista sajt.
A krumplit hámozás, mosás után négybe vágtam, majd vékonyra szeleteltem, bő forró olajban szokás szerint szép szalmasárgára sütöttem. Amíg sült feltörtem a tojásokat, jól elhabartam tejföllel és ízlés szerinti mennyiségű sóval. Amikor a krumpli megsült átszedtem a legnagyobb Spider Pan serpenyőmbe, tettem rá a forró olajból, és ráöntöttem a tejfölös tojást. Nem túl keményre sütöttem. A tányéron mindenki annyi sajtot reszelt rá, amennyit akart. Nagyon finom, kenyér nélkül is fogyasztható olcsó és egyszerű ebédünk volt.
A kis hamis! Jó recept! Mentettem! :o)))
VálaszTörlésNem ettem még hamis rakott krumplit:) De nagyon guszta és tetszik nagyon a recept:)
VálaszTörlésNagyon finom lehet guszta! Egyszer kipróbálom mert még így nem készítettem !
VálaszTörlésKöszi Lányok! A fiúknak a kolbászos jobban bejön, de ezt is eltüntették :). Tényleg finom volt:)!!
VálaszTörlésMária,nagyon jókat főzöl,szívesen lennék asztal vendég Nálad,de szerintem jó pár kilóval lennék nehezebb!!!!
VálaszTörlésKöszönöm Mellissina2:) szívesen látnálak! Azt hiszem januártól nekünk is meg kell próbálnunk néhány kilót lefaragni.
VálaszTörlés