Heti menü 03.21-től 03.27-ig

 Hétfő: krumplis tarhonya füstölt kolbásszal és virslivel, csalamádéval

Kedd: tejfölös gombakrémleves, sült kacsa far-hát hagymás krumplival, (savanyúsággal)

Szerda: tejfölös burgonyakrémleves (a tegnapi hagymás krumpli maradékának felhasználásával) buggyantott tojással, sonkás sajtszósz copfocska tésztával, pörccel

Csütörtök: kacsanyak leves csigatésztéval, vegyes sertéspörkölt lapockából és fülből sós burgonyával vagy szarvacska tésztával, csalamádéval 

Péntek: tegnapról maradt kacsanyak leves, fűszeres sült csírkeszárnyközép ugyanolyan fűszerezésű tepsis krumplival, fokhagymás párolt zöldbabbal

Szombat: csípős lecsó lecsókolbásszal, tésztával vagy kenyérrel

Vasárnap: csirkeleves cérnametélttel (4 comb húsa felaprítva visszakerült a levesbe), levesben főtt combok és szárnyak sütőben rántva, rántott csirkemell kukoricás rizzsel, sültkrumplival (én mellet és sültkrumplit nem ettem)

Heti menü 03.14-től 03.20-ig

 Hétfő: vasárnapról maradt húsleves és csirkepörkölt amihez friss tésztát főztem.

Kedd: zöldséges karalábéleves, hurka-kolbász-tepsis krumpli, vagy mirelit sajttal töltött húsok sültkrumplival

Szerda: Bableves füstölt kolbásszal, tejberizs fahéjas párolt almával és meggybefőttel

Csütörtök: buggyantott tojásleves (erről nem készült kép olyan gyorsan elfogyott), Rózsi mama féle krumplifőzelék, fasírt

Péntek: karfiolleves eperlevél tésztával, húsos-rizses rakott karfiol

Szombat: Zöldborsóleves zöldségekkel, kiskagyló tésztával,  csikóstokány csirke felsőcomb filéből, és tejfölös gombapaprikás orsó tésztával

Vasárnap: Csirkeleves cérnametélttel, rántott csirkemellfilé petrezselymes krumplival és salátával (kígyóuborkából és jégsalátából fokhagymás öntettel) a család egyik felének, a másik felének krumplipürével és barackbefőttel

Heti menü 03.07-től 03.13-ig

Hétfő: Tanyasi csirkeleves vasárnapról, krumplis tészta (maradék főtt krumpli felhasználásával), vagy rántott húsok ugyancsak vasárnapról

Kedd: orjaleves (tarja csontból) cérnametélttel, fűszeres sült tarja hagymás krumplival és párolt káposztával

Szerda: sertésgulyás (sertéslapockából, krumplival, zöldségekkel, kiskagyló tésztával), 3 féle kelt palacsinta (kakaós, lekváros, almás-fahéjas mini)

Csütörtök: Orjaleves vagy csirke combcsontokból leves, a combok húsából csirke brassói aprópecsenye (tanyasi csirkecombokból, 4 alsóból és 6 felsőből)

Péntek: csirkemelles csili tésztával

Szombat: zöldséges késői laskagomba krémleves pirított kenyérkockával,  rizseshús leveszöldségekkel csirke felsőcomb filéből céklával

Vasárnap: Férjem Édesanyját látogattuk meg. Ebédet is vittünk, de semmi frikk-frakk. Csak hagyományos  ételeket készítettem.

Tanyasi csirkék csontos részeiből főtt leves sok zöldséggel, eperszalag tésztával,

Ugyancsak tanyasi csirkéből csirkepörkölt szarvacska tésztával és sültcsirke krumplipürével, + a csirkék májából töltelék muffin formában sütve (ez kicsit szárazabb lett, mint szerettem volna). 

Mielőtt elutaztunk, Apukámnak is beadtuk az ebédet.

Heti menü 02.28-tól 03.06-ig

Hétfő: Vasárnapról maradt leves, szombatról maradt csirkepörkölt tésztával

Kedd: Nem én főztem, én vizsgáztam (4-esre sikerült) Menyem krumplis tarhonyát főzött

Szerda: Zöldséges karalábéleves eperszalag tésztával, rakott krumpli

Csütörtök: Rakott krumpli előző napról vagy pizza (rendelt)

Péntek: Zöldséges-tejfölös zöldbableves, sült csirkeszárnyak krumplipürével és párolt káposztával

Szombat: Galambleves (szűrt, a fagyasztóból) belefőzött zöldségekkel és csigatésztával, kapros-tejfölös tökfőzelék fasírttal

Vasárnap: csirkeleves 3 tanyasi csirke far-hátából + 8 db ugyancsak tanyasi 2 ízületes szárnyból zöldségekkel és zabkocka  tésztával, sertéspörkölt sós burgonyával - vagy levesben előfőzött szárnyak,  és csirkemell rántva, ill. sajtos pufik krumplipürével és befőttel.

a sertéspörkölt maradéka

a rántott húsok maradéka és sajtos pufik

A visszamaradt, sóval ízesített, liszttel elhabart tojáshoz* sajtot reszeltem és 2 csipet zsemlemorzsát kevertem. Kis merőkanállal olajba halmokat raktam, amiből szép kis sajtos pufik lettek. Azok láthatók a rántott húsok mellett a tálon.

* mióta igyekszem takarékoskodni a szénhidráttal, a liszt-tojás-prézli panírozásból a lisztbe forgatást kiváltottam úgy, hogy a sóval elhabart tojásba  keverek tojásonként kb. fél evőkanál lisztet (kb. 1 dkg), először abban forgatom meg a panírozni valót, utána a zsemlemorzsában.