Heti menü 11.06-tól 11.12-ig

Hétfő: Maradt ugyan leves tegnapról, de ma senki nem kért. 

Zúzapörköltet főztem, amibe fél felkockázott csirkemellfilé is került, mert nem mindenki szereti a zúzát. Köret főtt krumpli és/vagy szarvacska tészta volt, aki kért csemege uborkát is ehetett. 

Kedd: nem főztem, dolgom volt délelőtt a Kormányhivatalban. Pékségben vásároltunk ebédre finomságokat. Apukámnak is azt vittem a vasárnapról eltett csirkeleves utánra.

Szerda: zöldborsóleves zabkocka tésztával,          sült kacsa farhát és paprikás zsemlemorzsában rántott süllőpatkó hagymás krumplival

Csütörtök: előző napról maradt leves, másodikat nem kellett főznöm, mert Legkisebbikem pizzát rendelt, hogy kíméljen. Hát nem aranyos??

Ez egy régebbi fotó, de a pizzák mindig ugyanolyanok a La Rosa pizzériából.

Péntek: zöldségleves marha ízesítésű smack tésztával. Apukám is imádja ezt a levest!! 🙂 Resztelt csibemáj törtkrumplival.

Szombat: kolbászos lencseleves

Sültcsirke alatta sült krumplival

Vasárnap: csirke mellcsontokból leves cérnametélttel, rántott csirkemellfilé és csiperkegomba szeletek sültkrumplival és párolt rizzsel, sajtbodag

Bogika tányérja sajtbodaggal

 

Heti menü 10.30-tól 11.05-ig

 Hétfő: csirkeleves volt vasárnapról (arról nem készítettem képet) másodiknak pasta carbonara volt, füstölt szalonna kiolvasztott zsírjával ízesített vízben főtt tésztával Bogika miatt tovább hőkezelve, hogy véletlenül se maradjon nyers a tojás. Sima sült füstölt szalonnával és a zsírján sütött baconnel felturbózva. Finom volt!!

Kedd: karalábés zöldségleves csípős csirkés smack tésztával,

Olaszos sült csirkeszárnyak alatta sült fűszeres krumplival

Vasárnap legnagyobb örömünkre eljött hozzánk Olika ❤️. Először fociztak az udvaron, (meglepetés volt, mert még Apukámnál voltunk Legkisebbikemmel, mikor megérkezett) aztán beszélgettünk, nasiztunk és társasoztunk. Legnagyobbikom ma küldte át a fényképet, amit játék közben lőtt rólunk.  

Nagyon jó volt. Remélem hamarosan újra együtt lehetünk. Valamikor november végén vagy december elején Ádi és Tomi is eljöhetnek. Már nagyon várjuk Őket is.

Szerda: vegyes sertéspörkölt körömből és combból főtt krumplival, savanyúsággal, kenyérrel

Délután almás-fahéjas muffint sütöttem, Bogika nagyon örült neki, mikor hazaértek a játszótérről.

Csütörtök: karalábéleves csigatésztával, 

Sajtgolyók, párizsias csirkemellfilé sültkrumplival

Péntek: tejfölös gombapaprikás csiperkéből vagy olaszos sonkás paradicsomszósz farfalle tésztával 

Szombat: pirított tésztaleves (eperszalag tésztából), 

Spenót bundáskenyérrel

Vasárnap: csirkeleves mellcsontokból cérnametélttel

Cigánypecsenye tarjából és hosszúkarajból kakastaréj szalonnával, sültkrumplival

A húst már előzőnap bepácoltam (fél liter vízhez 1 kávéskanál szódabikarbónát és 2-3 teáskanál fokhagymát kevertem azzal lekentem minden szeletet és öntöttem is rá annyit, ami épp elkepte, majd lefolpackozva hűtőbe tettem. Ma délelőtt kivettem, leitattam róla a folyadékot és hagytam kicsit állni sütés előtt. A szalonnaszeletek kisütése után a szalonnazsírban elősütöttem a húst, aztán tepsire pakoltam, sóztam, fokhagymát reszeltem rá, ráöntöttem a szalonnazsírt és 200 fokos sütőben légkeverésen sütöttem kb.15-20 percig. Akkor a szalonna szeleteket is ráraktam, hogy átforrósodjanak és tálalhattam. Mindenkinek ízlett!!

Egy régebbi cigánypecsenyém itt látható

Heti menü 10.23-tól 10.29.ig

 Hétfő: vasárnapról maradt csirkeleves (a sárgarépa mind elfogyott belőle, csak petrezselyemgyökér, hús és csipet tészta maradt), csirkepörkölt galuskával és/vagy frissen főtt tésztával

Kedd: zöldségleves kelkáposztával, marhahús ízesítésű smack tésztával

Lecsó virslivel, krinolinnal és főzőkolbásszal, kenyérrel

Szerda:  Krumplis tarhonya füstölt kolbásszal és főzőkolbásszal

Csütörtök: 3 egész csirkefarból leves zöldségekkel és cérnametélttel

Kelkáposztafőzelék sütőben sült fasírttal

Péntek: brassói csirke felsőcombfiléből. Sajnos fényképezni elfelejtettem. :( 

Szombat: Tejfölös gombakrémleves csiperkéből és vargányából pirított zsemlekockákkal

Sütőpapírban sült sonkával és sajttal göngyölt csirkemellfilé tejfölös krumplipürével, vagy sültkrumplival

Vasárnap: csirkeleves 6 farrészből Bogika kérésére csipet tésztával, 

csirkemellfilé rakott krumpli módra sültkrumplival  

(a margarin és kevés olaj keverékén elősütött mellszeleteket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztattam, megpergettem sóval, /ahogy a tojást is/ aztán tojás és kolbászkarikák kerültek rá, majd egy-egy kiskanálnyi tejföl, reszelt sajt és irány a sütő. 180 fokon és légkeverésen  szép pirosra sütöttem  Bogikának csak sonkát kockáztam fel, azt raktam az elősütött mellszeletkékre, rá tejfölt és reszelt sajtot /bal alsó sarok/)