 |
| ennyi maradt |
Legkisebbikem hozott tegnap egy táska apró újkrumplit, a munkahelyén kapta (nemcsak Ő, minden kollégája kapott). A mai ebédünk így abból készült, mellé egyszerűsített sültcsirke fűszeremmel (2-2 ek. só és ételízesítő, 1 fehér műa. kanál fűszerpaprika, 1-1 csapott kávéskanál őrölt bors, szárított oregánó, bazsalikom, fokhagyma granulátum,) fűszerezett csirke szárnyközepeket sütöttem. Isteni ebédünk volt.
Az újkrumplit alaposan megmostam, de nem tisztítottam meg, a nagyobb szemeket héjastól négyfelé, a kisebbeket kétfelé vágtam. Csirkezsírral kikent sütőpapírra terítettem, megszórtam sültcsirke fűszeremmel, pici csirkezsírt tettem még rá és elkevertem. 190 fokra és légkeverésre állított sütő legalsó sínjére toltam be. Másik, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztattam 4 sorba 32 db csirke szárnyközepet, azokat is megfűszereztem és a sütőbe toltam fölülről az első sínre. Amikor már kb. 30-35 percig sültek, megcseréltem a két tepsit, úgy sütöttem további 30-35 percig, míg ilyen szép lett minden, ahogy a képen látszik. Ebből a krumpliból 17 dkg-ot ehettem. A húsban szerencsére nincs szénhidrát :)!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése