2022. október 16., vasárnap

Heti menü 10.10-től 10.16-ig

 Vasárnap este még sütöttem egy adag almás-fahéjas muffint


Hétfő: időhiány kiküszöbölésére reszelt zöldséges-karalábés leves tejfölös habarással, virslivel,   krumplis tészta - előző napról maradt hagymás krumpli felhasználásával



Kedd: csirkeleves 6 farrészből és 6 alsócombból cérnametélttel, utána a combok párizsiasan megsütve, sültkrumplival



Szerda: bableves kolbásszal, fánk (néhány lekvár nélkül, mert Bogikánk nutellával ette) 35 db fánk lett, de hármat már megkóstoltunk fotózás előtt




Csütörtök: paradicsomos-szardíniás copfocska tészta + sajt


2,5 kg tokaszalonnából abált szalonnát is készítettem - hogy mindenkinek jusson, mert imádjuk! (Itt még közvetlenül a fűszerezés után.)


Péntek: köröm-fül pörkölt, főtt krumplival, birs kompót



Szombat: zellerkrémleves ropogós kenyérkockákkal, tejfölös gombamártás orsótésztával (a tegnapi nehéz kaja után jólesik a húsmentesség)



Vasárnap: kacsanyakleves eperlevél tésztával, csirkemell párizsiasan és rántva, ill. sajtbodag, sültkrumpli és párolt rizs




2022. október 9., vasárnap

Heti menü 10.04-től 10.09-ig

Hétfő: gombakrémleves ropogós kenyérkockákkal, sültkrumpli sütőben sült -mirelit- sajttal töltött bundás húsokkal (de van még sült kacsaszárny, fordított töltött csirke és csirkepörkölt is melléjük törtkrumpli és tészta)

                                               


Kedd: csirkegulyás, lángos (én csak magában szeretem, aki kért, tehetett rá tejfölt, sajtot, fokhagymagranulátumot




Szerda: Tejfölös-babérleveles tojásleves, káposztás tészta




Csütörtök: csirke mellcsontkból leves cérnametélttel, hurka-kolbász tepsis krumpli







Péntek:  krumplis tarhonya kolbásszal és virslivel


Szombat:  rizses pulykanyak



Duplajó kekszes - főzés nélküli vaníliapudingos - tejszínhabos desszert




Vasárnap: karalábés zöldségleves, párolt-sült csülök hagymás krumplival és párolt káposztával



2022. október 2., vasárnap

Heti menü 09.26-tól 10.02-ig

 Hétfő: vasárnapról húsleves (ezt nem fotóztam), pulykás csípős szósz tésztával a maradékfelhasználás jegyében 

(2 sült pulyka szárnycomb és szárnyközép húsa apró kockára vágva, 1 fej apróra vágott, megdinsztelt hagymára és 3 gerezd aprított fokhagymára dobva, passzírozott paradicsommal felöntve, fűszerezve ételízesítővel vagy sóval, csípős paprikával, oregánóval, és készrefőzve).


Kedd: szalonnával és hagymával tűzdelt süllő vele sült vékonyra szelt fűszerezett krumplival, amire szintén hagyma és szalonna került, másik tepsin sült keszeg

aki a halat nem kéri annak borsos tokány csirkemellből, tört krumplival





Szerda: hurka-kolbász mustárral, ketchuppal és zsemlével, vagy sárgaborsó főzelék sült kolbásszal



Csütörtök: Karfiolleves cérnametélttel, sült csirkeszárnyközepek törtkrumplival, papagáj "torta"




Péntek: sárgaborsó krémleves (ezt nem fotóztam), és 4 tepsi töki pompos tejfölös-krémsajtos-trappista sajtos alapon
  • sonkás / csemege szalámis
  • csípős szalámis (a szalámit szétszedtem, mert nagyon csípős)-hagymás-paprikás
  • csemege szalámis-hagymás-paprikás
  • szalonnás-hagymás


Szombat:  Itt volt Párom Édesanyja és a Keresztlányom. Nagyon jól éreztük magunkat, jót beszélgettünk, Bogikánk Keresztlányommal pendült nagyon egy húron ☺. Nagyon sírt, mikor elmentek. Igyekeztem finomakat főzni, úgy láttam mindenki elégedett volt. Apukámnak ma Öcsém vitte el az ebédet, hogy mi Mamáékkal lehessünk.
Az ebéd: kacsanyakleves zabkocka tésztával, csirkepörkölt, sült kacsaszárnyak és fordított töltött csirke krumplipürével






Vasárnap: minden maradt előző napról, csak egy kis borsos-tejfölös gombát főztem farfalle tésztával