2022. augusztus 7., vasárnap

Heti menü 08.01-től 08.07-ig

 Hétfő: Bogikám névnapja volt, roládot sütöttem puncspudingos-margarinos krémmel, (mert a hulalát megint nem bírtam felverni, kiöntöttem) a díszítést a betűkön kívül Bogikám csinálta. Nagyon élvezte.






Ebédre krumplis-sajtos pogácsát sütöttem, (aki kért, előtte ehetett szombatról eltett húslevest) Bogival mi csak langyos pogit ettünk hideg tejjel, de lehetett sonkával-sajttal is enni.


Kedd: Lebbencsleves, sörben párolt fűszeres csülök hagymás krumplival



Szerda:  darált húsos-rizses töltött cukkíni egy Apukám kertjében termett hatalnas cukkíniből, amit tisztítás után nagy karikákra vágtam, magjait kivájtam és fűszeres-kapros lében előpároltam. Közben elkészítettem a tölteléket: 1 fej felaprított hagymát megdinszteltem kevés olajon, ráraktam fél kg darált húst, sót és ételízesítőt, fokhagyma granu.-t és addig pároltam, míg kioldódó nedvét elfőtte. Akkor ráraktam 20 dkg rizst, lepirítottam, megszórtam kevés fűszerpaprikával, felöntöttem 4 dl vízzel, és fedő alatt főztem 15-20 percig. Akkor a cukkinikarikákat sütőpapírral bélelt tepsire szedtem, megtöltöttem a töltelékkel, a tetejére tejfölt símítottam és reszelt sajtot szórtam, majd 200 fokon és légkeverésen megsütöttem. Mellé  sültkrumplit sütöttem. Nagyon finom volt!



Csütörtök:  erőleves süllőcsontokból és fejből csigatésztával, bőr nélküli süllőfilé orly módra (sörtésztában), petrezselymes burgonyával, vagy sima törtkrumplival



Péntek: Fűszeres tepsis krumpli-répa-hagyma ugyanolyan fűszerezésű csirke alsó combbal együtt sütve



Szombat: hagyományos rakott krumpli


Vasárnap: karfiolos zöldségkrémleves pirított zsemlekockával, csirkepörkölt szarvacska tésztával vagy pirított tarhonyával (én az utóbbit választottam)



2022. július 31., vasárnap

Heti menü 07.25-től 07.31-ig

Hétfő: sertéspörkölt tésztával vagy főtt krumplival, csemege uborkával 

Ebéd után fürdőbe ment a banda




Kedd: zöldséges gulyásleves krumlinúdlival (a tegnapi pörkölt és főtt burgonya maradékának felhasználásával),

kakaós és többféle lekváros óriás palacsinta (15 db kakaós lett és 10 db üres, amit mindenki kedve szerinti lekvárral tölthetett meg /szilva, áfonya, sárgabarack, vagy eper-alma/)




Szerda: gyümölcsleves, rizses csirkemell



Csütörtök: csípős cukkinis lecsó bécsi virslivel, friss zsömlével 


A gyerekek elmentek meglátogatni Aranka dédimamát, és megnézték Szolnokon a Repülő múzeumot





Péntek: hideg gyümölcsleves (ilyet csak én ettem), Apukámnak csirkemellet készítettem orly módra (sörtésztában) sültkrumplival




A kis csapat Pusztaottlakára, szafari és élményparkba ment. 
Mire hazajöttek egy tálca (27 pálcika) beregi sajttűt sütöttem. Mindenkinek nagyon bejött 😃







Szombat: búcsúebédet készítettem ma messzi unokáimnak; vége lett a nálunk töltött hétnek. Rövid volt ez az egy hét, de hál'Istennek jól érezték magukat. Mikor megkérdeztem mi a legrosszabb a héten, azt mondták az, hogy el kell menniük ☺. 
Csirkelevest főztem csigatésztával, rántott csirkemellet, és levesben előfőzött csirkecombot és farrészt is rántottam, mellé krumplipüré és új káposzta saláta volt, a desszert jégkrémek vagy dinnye.





Vasárnap: nyakpörkölt liba és pulykanyakból tésztával, vagy főtt krumplival, uborka salátával



2022. július 24., vasárnap

Heti menü 07.18-tól 07.24-ig

 Hétfő: előző napról maradt leves és bundázott hús (sörtésztás és rántott csirkemell és 1 sörtésztás comb), csak egy kis friss sültkrumplit kellett csinálnom. Fotót nem csináltam. (Legkisebbikem a családjával elment 3 napra a Balcsira. Mióta Bogika megszületett, még nem voltak sehol pihenni. Sajnos most is csak rövid pihenőt engedhetnek meg, csütörtökön már jönnek haza. Remélem minden rendben lesz és szép emlékekkel lesznek gazdagabbak.)

Vacsorára egy isteni, kicsit csípős lecsós rántottát csináltam és csak úgy magában belapátoltam 😋


Kedd: zellerkrémleves (Apukámnak pirított kenyérkockával) és káposztás tészta



Szerda: Sertéspörkölt sós burgonyával és csalamádéval


Csütörtök: gombakrémleves, csípős lecsó lecsókolbásszal



Vacsora: leves csirke felsőcomb csontokból cérnametélttel, gyros felsőcomb filéből  sültkrumplival  tzatzikis uborkával



Péntek: tegnap esti leves, fűszeres sültcsirke, ugyanolyan fűszerezésű tepsis krumpli-répa-hagyma





Szombat: bolognai spagetti (megjöttek a messzi unokák, az Ő egyik kedvencük, azért készült ez).


Vasárnap: a gyerekek elmentek standolni, Apukámnak finom szaftos csirkemelles brassóit készítettem ebédre, utána zamatos, lédús őszibarack volt a desszert, ill. kedvenc gyümölcse, banán. Nekünk vacsorára ugyancsak brassói készült csirke felsőcomb filéből. Olyan éhes volt a banda, hogy csak ettünk, fényképezni elfelejtettem. Vacsi közben élménybeszámolót tartottak a gyerekek, a fürdős élményekről. Nálunk csokis, epres, vagy vaníliás jégkrém volt a desszert. Utólag készült fénykép a megmaradt brassóiról: