![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp9IgmBMOVGqFCCYV4CeCqzIjyFpN1LZe4Qa6T2XSQvtdV6X82ESEounzQZDBDA5kEL8q4YJKOCxfPQdOqlWnPzbGV8YXVyJKY7yXkELzsUg3SRqUlGcnUHqop3e03WgWz6t2dpUyTh3Y/s640/ebed02.27+002.jpg)
Tegnap ebédről maradt levesünk és párolt rizs is, csak a rántott csirkemell és rántott padlizsán fogyott el mind. A hűtőben azonban még megvolt a hét végére vásárolt csirkemell fele, olyan 75 dekányi. Ebből készült ma egy kis kiegészítés, meg 5 szem krumplit sütöttem még. Ezekkel kiegészülve a maradékok csoda finom ebéddé alakultak.
Hozzávalók: 2-3 evőkanál olaj, 1 fej hagyma, kb. 75 dkg bőr és csont nélküli csirkemell filé, 4 kávéskanál hot madras currypor, 1 kávéskanál chili por (aki nem szereti a csípős ételt, hagyja el!), 1-1,5 fehér kanál ételízesítő, vagy só ízlés szerint, 1-1,5 dl forró víz.
A csirkemelleket felszeleteltem, a hagymát apróra vágtam. Először a hagymát dinszteltem meg kevés olajon, majd hozzáadtam a csirkemell csíkokat. Fehéredésig pirítottam, majd ráraktam a fűszereket, jól elkevertem, felöntöttem kb.1,5 dl forró vízzel és fedő alatt puhára pároltam. A végén zsírjára sütöttem. Sült krumplival, maradék párolt rizzsel és csemege uborkával tálaltam. Gyors és nagyon finom ebéd volt!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxk45nTqzuZbkOfCmjCs1YPvhHBLOR8lWgvkNXdmPz-QjnM-ZVNkJy4Rtz3qDqUPm11b3e0ZQVPw5kdZU5kK3P5dppGe_LMw88Uz9M8achsNw-XMvkrNCV6wkbL15bfj0d3kBwl9gcHnA/s640/ebed02.27+005.jpg)
Ne foglalkozzál az ilyen megjegyzésekkel. Pont most akartam írni hogy mennyire guszta és milyen szívesen megkóstolnám azzal az uborkával együtt!
VálaszTörlésKöszönöm kedves Éva :)!! Szívesen megkínálnálak!
VálaszTörlésNekem is jöhetne, nem tudom, hogy kinek és miért nem tetszett, de nekem küldhetnél belőle...:)
VálaszTörlésLilla - Szívesen küldenék, de már elfogyott:(
VálaszTörlésÉrdekes fűszer a curry, az indiaiak bőszen használják. Én csak óvatosan teszem, ha használom, mert íze megosztó a családban. De ez nagyon gusztán fest!
VálaszTörlésNálunk mindenki szereti a családban a curryvel készült ételeket! Köszi :)!
VálaszTörlésSzuperek a képek, na és ez étel milyen szuper lehet! Nekem nagyon teszik!!!
VálaszTörlésGabriella - örülök, ha tetszik, nagyon finom volt :)
VálaszTörlés