Anyukám vasárnap telefonált, hogy jó lenne, ha a héten tudnék segíteni, mert galambot kellene vágni. Az operációja miatt ugyanis az idei nyár végi galambvágás elmaradt, viszont nagy a szaporulat, amit nem akarnak tovább tartani. Örültem a dolognak, mert ilyenkor mi is kapunk galambot, csak azért drukkoltam, hogy ne nekem kelljen a "piszkos munkát" elvégezni. Mert nincs bajom a koppasztással, a kotúzással, sőt még a belezéssel sem, de megölni... az nem megy. Szerencsére Anyukám a nehezét átvállalta, sőt mire fél 9 tájban odaértem, már egy nagy tál tollától megszabadított madár várt, hogy kikotúzzam. Keményen dolgoztunk majdnem déli 12-ig, de akkorra elkészültünk. Összesen 23 galambot tisztítottunk föl,
ebből tizenkettőt meg is kaptunk belsőségekkel együtt. Öt kicsit idősebbet, nyár elején keltet (a sárga tálból), és hét egészen fiatalt (a piros tálból). Előbbiekből isteni levest főzök vasárnapra, és a finom leves mellé töltött galambot tervezek a fiatalabb hét galambból.
Igazi ünnepi ebéd lesz mert igaz, hogy nem egészen egy hétre, de JÖNNEK AZ UNOKÁK VASÁRNAP :)!!!!! HURRÁ!!!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése