Hétfő:
Tojásos-köményes rántott leves
Mexikói zöldséges párolt rizs (zöldbab nélkül) rántott csirkemellcsíkokkal
(A rizs hasonlóképpen készült, mint a linken, csak most gomba nélkül,
fél fej felaprított hagymával és kb. 25 dkg mirelit mexikói
zöldségkeverékkel, amiből kiválogattam a zöldbabot - visszaraktam a
tasakba, jó lesz legközelebb. A fűszerezéshez kevés ételízesítőt, sót,
kávéskanálnyi szárított oregánót, pici őrölt borsot és csiliport
használtam. A hús panírozásánál kimaradt tojáshoz ütöttem még egyet,
pici sóval elhabartam, és az került a tojásos levesbe.)
Este: Almás muffin, - mert már olyan régen volt
Kedd:
Zepter módszerrel sült csirke felsőcombok sültcsirke fűszerkeverékemmel ízesítve, előző napról maradt rántott csirkemell, párolt rizs, sültkrumpli
Szerda:
Lencseleves kolbásszal
(nem gyorsfőző fedővel, mégis mire a zölségek megpuhultak, a lencse is megfőtt)
Puncshabos kelt palacsinta
Csütörtök:
Csirkepörkölt alsó combokból és szárnyközepekből sós krumplival vagy tésztával
Péntek:
Előző napról marad ételek átalakítva:
Csirkegulyás
(csirkepörkölt maradékból ugyanúgy készítettem, mint régebben marhapörkölt maradékból)
Kelt krumplis bucik szalámival-kolbásszal
(mint az előző hetek krumplis pogácsái, de valami miatt ez a tészta folyton ellágyult, ezért nem is tudtam rendesen megformázni. Az íze azonban ugyanolyan finom volt.)
Szombat:
4 db farrészes csirkecombból gyorsfőző fedővel készült leves (zöldségekkel, cérnametélttel)
a levesben főtt 4-4 felső és alsó comb meggrillezve, margarinos törtkrumplival (- én ketchuppal is megspricceltem a krumplimat)
Kakaós keksz
(most nem kézzel lapítottam el a keksz masszából készült golyókat,
hanem egy apró lyukú reszelővel. Így gyorsan és egyenletesen ellapultak a
fólia közé helyezett tésztagolyók, ráadásul azonnal mintájuk is lett,
igaz nem nagyon látszott. Még annyi változás történt, hogy nem
porcukrot, hanem kristálycukrot használtam, de ez sem rontott rajta.
Ugyan olyan, ha nem még ropogósabb finomság lett, mint előzőleg, és a 60
db alapanyagköltsége nem volt több, mint kb. 350,- Ft.)
Vasárnap:
Tortát sütöttem Anyukám szülinapjára, hasonlóképpen, mint ITT,
csak a kakaó nélküli piskótával, a meggyszemeket kettévágtam, hogy ne
legyen olyan magas a torta. És most nem csináltam nagy díszítést, csak
megkentem vaníliával ízesített hulalával a tortát és néhány kettévágott
meggyszemmel díszítettem. Egyszerűsége ellenére így is nagyon finom
volt.
Nem főztem, csak vacsorára készült pár szelet melegszendvics (szalámis, kolbászos, sonkás), de ezekről nem készült kép
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése