Egy kis tavaszi vitamin utánpótlás. Csak két személyre, Legkisebbikemnek és nekem, minden alapanyag a Lidl-ből.
Hozzávalók:
1 csomag hónapos retek, 2 szál újhagyma, fél kígyóuborka, 1 db hegyes
erős paprika, 1 db nagy fürtös paradicsom, 1 vastag virsli, 3-3
evőkanál tejföl és univer majonéz, 1 csipet só
A megmosott zöldségeket vékony szeletekre - negyed szeletekre vágtam. A
vastag virslit hosszában félbe vágva vékonyra szeleteltem és mikróban 1
percig főzem 1000 watton, majd azon forrón a darabolt zöldségekhez
kevertem. Ráraktam 3 evőkanál majonézt és 20 %-os tejfölt, csipet sóval
ízesítettem, elkevertem és már ehettem is a részem. Jól esett vacsorára.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése