Heti menü 09.11-től 09.17.ig

Hétfő: vasárnapról maradt sertés"ragu" leves (erről nem csináltam képet), libanyak pörkölt tésztával

Kedd 09.12.: ma van a névnapom. Legkisebbikem lelkemre kötötte, hogy ne főzzek, ma pizzával ünneplünk. De csak este, mikor mindenki itthon lesz. Ezért ebédre elővettem a libanyak pörkölt maradékát a hűtőből, jól felforraltam, fél liter vizet és fél kanál sót hozzáadva belefőztem 25 dkg tésztát.  A tányéron megszórtam szárított kaporral és bőven tettem rá tejfölt, így egy isteni kapros tokány lett belőle. 

Az "Ünnepi vacsora" tényleg pizza volt, megint 5 féléből válogathattunk. Én tengergyümiset, jalapenosat (extra csípős) és szalámisat ettem, amin szintén volt erőspaprika, de mégsem volt olyan veszett csípős. Utána egy tálka vanília jégkrém... hát kell ennél több??? A vacsit nem fotóztam (elég későn jött),  csak ettünk, hogy Bogikám utána feküdhessen. (Már fürdött, pizsiben vacsizott, csak fogat kellett mosnia vacsi után.) Kifárasztja az iskola, meg délután az udvaron is játszott, úgyhogy fáradt volt.

Szerda: lecsó virslivel és kolbásszal (egyik kedvencem)

Csütörtök: párizsi és rántott csirkemellfilé, párolt rizs és sültkrumpli - nekem ez jobban ünnepi menü volt, mint a pizza... imádtam minden falatját 🙂, dehát kinek a pap, kinek a paplan 😀

Péntek: tejfölös karalábéleves nokedlivel, sült csirkeszárnyközép hagymás krumplival

Szombat: csülkös-húsgombócos káposzta

Vasárnap: "happy meal csirkemell nuggets", sajtos-sonkás "happy meal csirkemell nuggets" és sima rántott csirkemellfilé sültkrumplival

Balról jobbra: sima rántott csirkemell, sima csirke nuggetsz, sonkás-sajtos nuggetsz
sültkrumpli

Bogikám szerint a happy meal csibefalatok a legfinomabbak, ezért kipróbáltam, hátha itthon is meg tudom csinálni. Ledaráltam két fél csirkemellfilét (58 dkg volt ledarálva) csapott fehér műanyag kanál sóval és pici őrölt borssal ízesítettem a masszát, jól összedolgoztam, és kicsit több, mint felét  kettéhajtott sütőpapír között laposra nyújtottam. úgy hagytam pihenni. A többi masszához hozzádaráltam 4 szelet főtt-füstölt karajt és egy kis darab trappista sajtot. Ezt is jól összegyúrtam és ugyanúgy laposra nyújtottam, mint a másikat. Biztos, ami biztos, először a sima rántott mellfiléket sütöttük ki, aztán ugyanúgy panírozva a sima nuggetszeket, végül a sonkás-sajtosakat. Finom lett és nagyon kiadós. Aki akart és bírt tegnapi húsos káposztát is ehetett volna, de senki sem bírt. 😀