Kellett már valami könnyebb. Valami üde, nyers, vitamindús, finom vacsora. Ez lett.
Hozzávalók: 1 sörretek, 1 csomó piros retek, 1 csomó
zöldhagyma, fél kígyóuborka, 1-1 nagy hegyes erős és tölteni való
paprika, 1 nagy paradicsom, gouda sajt, sonka, 1/3 pohár nagy poharas
tejföl, kb. ugyanannyi majonéz, fél citrom leve, csipet só, pici
chilipor vagy őrölt bors.
A zöldségeket megmostam, a retkeket nagylyukú reszelőn lereszeltem, a
többi zöldséget a lehető legkisebb darabokra vágtam, összekevertem.
Ugyancsak kis darabokra vágtam a sajtot és sonkát.
Az öntethez összekevertem a tejfölt, majonézt, citromlevet, sót, chiliport.
Tálalásnál a tányérra tettem a zöldségkeverékből, picit megsóztam,
tettem rá az öntetből majd megszórtam kevés sajttal és sonkával. Csak
magában ettük, isteni volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése