Ezek történtek és készültek az elmúlt napokban

Kis Unokám elaludt, Nagypapi vigyáz most rá, így fel tudok tenni néhány képet és talán le tudom írni, hogy mik történtek az elmúlt néhány napban, illetve mik készültek a konyhámban a legutóbbi "ételes" bejegyzés óta. Szombaton Párom és Legkisebbikem elment a Férjem Édesanyjáért, Tomikát is magukkal vitték, hogy Sógornőmék is láthassák, mert Ők most nem tudtak hozzánk látogatóba jönni. Így tudtam egy komolyabb takarítást végezni, amíg távol voltak. Drága jó Mama megint fölpakolva érkezett, egyrészt ajándékokkal, másrészt falusi kapirgálós csirkékkel és kakassal, sütivel, saját főzésű sárgabarack és szilva lekvárral. Alig győztem elpakolni a sok finomságot, amit kaptunk. A csirkék és kakas már asztalunkra is kerültek a héten. Szombat estére pizzát rendeltünk kedvenc pizzázónkból, legnagyobb örömömre a kicsinek ez nagyon bejött, öröm volt nézni, ahogy ette. Már szombaton megünnepeltük névnapomat, fiaimtól és barátnőiktől gyönyörű orchideákat kaptam. 

Vasárnap étterembe voltunk hivatalosak, szeptember lévén a szokásos családi összejövetelre, ahol Szüleim 52. házassági évfordulóját, és Mária napot ünnepeltünk (Anyukám is Mária). Finom ebédet ettünk, utána oroszkrém tortát, amit idő hiányában most nem én sütöttem, hanem úgy rendeltem meg a Liliom utcai cukrászdából. Ott mindig nagyon finom sütiket és tortákat készítenek, most sem kellett csalódnunk. 

Hétfőn a Mamától kapott csirkék aprólékából isteni levest főztem, annyit, hogy kedden ne kelljen levest főzni. Csigatésztát főztem bele, a kicsi úgy ette, mint kacsa a nokedlit. Ez is nagyon ízlett neki.

A csirkék combjaiból, szárnyaiból és farából sült lett, amihez hosszúra vágott krumplit sütöttem.  Ezeknek a csirkéknek az íze valami frenetikus volt, és a húsuk sem olyan laza volt, mint "gyári" társaiké. Még a sültből kikandikáló csont színe is más volt. Röviden: isteni volt :) !!

Legnagyobbikom megint hozott egy balint és egy csukát, a balint a mélyhűtőbe raktam, a csukát sűrűn beirdaltam, fokhagymával, borssal ízesítettem és kevés olajjal bedörzsölve megsütöttem. Még a Barátnőnek is nagyon ízlett, Ő eddig még nem evett csukát, de most megszerette.

Fokhagymás csuka

Az egész falusi kapirgálós kakasból belsőségekkel, lábakkal, tarajával és tökével együtt isteni kakaspörkölt készült, amit akkor tésztával tálaltam, de ma este aki szeretne a tegnapi főzelékhez azt is ehet "feltétként".

Tegnap kelkáposzta főzeléket főztem fokhagymás-köményes párolt karajjal.

Ma pedig négy tepsi pizzát sütöttem.

A kolbászost elfelejtettem lefényképezni sütés előtt, arról csak sütés utáni kép készült, de mind a négy pizza nagyon finom volt. Az első (felemás) pizza csak sonkás része készült Tomikának.