A családnak 2 kg kacsaszárnytőt sütöttem és rántott csirkemellet készítettem ebédre a karalábés zöldborsóleves
után második fogásként. A kacsa szárnycombokat tisztítás után csak
sóval hintettem meg, alufóliával letakart tepsivel raktam be sülni a 180
fokra előmelegített sütőbe. Egy és egynegyed órán át úgy sütöttem, majd
a fóliát leszedve további 15-20 perig 250 fokon, hogy szépen
megpiruljon. A csirkemelleket szokásos módon rántottam ki. Köretnek
hagymás újkrumplit készítettem. Csemege uborka volt a húsok és krumpli
mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése