Zöldséges piritós

Mai ebédem ez a zöldséges piritós volt. Tudom, nem nagy gasztronómiai csoda, de nagyon jól esett ebben a nagy melegben a sok ropogós, friss, lédús zöldség. És nem álltam órákig a konyhában. A család többi tagja is hideget ebédelt ma, ki mit akart :). 

tölgylevelű saláta (Tescoban, kis cserépben vettem, pici vizet aláöntve kell tárolni)

És akkor a szendvics: pirított erzsébeti kenyér fokhagymával megdörzsölve, margarinnal megkenve, rá tölgylevelű saláta levelek, paradicsom karikák, friss apró uborka meghámozva, csíkokra vágva, hegyes erős paprika karikák és újra egy kis paradicsom, pici sóval meghintve.