Tovább folytatódott tegnap is a testkontroll programom, de ma fejtörést
okozott, hogy mit főzzek? Aztán eszembe jutott, hogy a legutóbbi
bevásárlásnál vettem friss brokkolit és új kelkáposztát is, így
körvonalazódott, hogy mi készül ma ebédre. Zöldségleves új zöldségekből brokkolival, tojás nélküli cérnametélttel, kelkáposzta főzelék
ahogy egyébként is szoktam - csak most új kelkáposztával és
újkrumplival -, őrölt köménnyel, fokhagymásan, chilisen, hogy még
hidegen is meleg legyen - nekem csak úgy magában,
a család többi tagja viszont kapott hozzá sült szalonnát, sült Füstli pulykavirslit és szafaládét.
a család többi tagja viszont kapott hozzá sült szalonnát, sült Füstli pulykavirslit és szafaládét.
A brokkolis zöldségleves hozzávalói: 1 fej friss brokkoli, 2
szál új sárgarépa 2 szál új petrezselyemgyökérk, fokhagyma granulátum
ízlés szerint, 1,5 fehér kanál ételízesítő, chili pehely, 1 evőkanál
olajj, 1,5 liter forró víz, 2 félmarok tojás nélküli durum cérnácska.
A megtisztított zöldségeket ízesített forró vízben megfőztem, amikor
puhák voltak, belefőztem a tésztát. 2-3 perc főzés után lefedve állni
hagytam pár percig és már el is készült..
A kelkáposzta főzelék úgy készült mint ITT.
Mellé néhány szelet füstölt szalonnát olvasztottam ki, annak zsírján sütöttem meg a virsliket és szafaládét.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése