A világ legegyszerűbb salátája, amely ízében nagyon emlékeztet a tzatzikire.
Hozzávalók:
- 2 fej jó tömör jégsaláta
- 5 evőkanál majonéz
- 5 evőkanál 12 %-os tejföl
- 1/2 citrom leve
- 1/4 fehér kanál só ill. ízlés szerint
- őrölt bors, csilipor
- 1,5-2 kávéskanál fokhagyma granulátum
- 1 kávéskanál mustár
A jégsaláta külső 1-2 levelét leszedtem, a megbarnult torzsa részt levágtam, a salátát még egészben megmostam. Nagyobb darabokra vágtam és nagy üvegtálba raktam. Egy kisebb tálban összekevertem a majonézt, tejfölt, citromlevet, sót, fokhagymát és fűszereket, valamint a mustárt. Tálalás előtt néhány perccel az öntetet ráöntöttem a salátára és alaposan összekevertem. Fokhagymás húsokhoz nagyon ajánlom!!
 |
| Fokhagymás-majonézes jégsaláta pl. fasírtkolbászkákhoz |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése