Ebéd kettesben :)

Ma végre sikerült! Az utolsó kettesben töltött napon végre eljutottunk ebédelni. Egy hete hiába próbáltuk Szeged 4 éttermében is telt ház, illetve rendezvény volt, emiatt akkor hoppon maradtunk. Ma újra próbálkoztunk, de mondtam Apának, hogy semmi kedvem kísérletezgetni ebben a hőségben, menjünk a megszokott, jól bevált kedvenc éttermünkbe a Bajorba, ami nincs is nagyon messze, (a belváros szívében található),  - igaz, most úgy föl van túrva a város, mintha egy ezred óriásvakond próbálna otthont találni benne - ezért csak a rakparton, hátulról tudtuk megközelíteni. Az étterembe lépve kellemes hűvös fogadott a légkondicionálásnak köszönhetően. A pincérek kedvesen üdvözöltek, asztalunkhoz vezettek, azonnal kaptuk az étlapot, és már hozták is az italrendelést két tonikot és nekem egy birspálinkát (Apa vezetett, így Ő most nem részesülhetett ebből a jóból). Az étlapot már szinte meg sem kellett néznünk, mert tudtuk mit szeretnénk enni. Első fogásnak mindketten ugyanazt, tárkonyos borjúragulevest kértünk, másodiknak Apa a jól bevált kedvencét,  rántott sertésbordát kért, sült krumplival és vegyes salátával, én is a kedvencemet, amit itt nagyon finoman tudnak elkészíteni, velővel töltött rántott szeletet, sült krumplival és uborka salátával. Épp csak elkortyolgattam az illatos és nagyon zamatos birspálinkát, már hozták is a levest, ami éppen megfelelő hőfokú volt, kellemesen savanykás a citromtól és tejföltől, és az egész úgy ahogy volt isteni volt!! Nem sajnálták ki belőle sem a húst, sem a zöldségeket, sem a csigatésztát. Mindenből éppen megfelelő mennyiségű volt benne .

Tárkonyos borjúraguleves

Ahogy megettük a levest, a pincérünk már el is vitte az üres edényeket, és néhány perc elteltével jöttek a csodás második fogások.

Velővel töltött  szelet sült krumplival és uborka salátával

A hatalmas tányérokon előtérben az én velővel töltött rántott húsom, sült krumplival és uborka salátával, háttérben Apa rántott husija és vegyes salátája látszik. Az enyémben a töltelék friss és ízletes, a hús omlós, a bunda ropogós, pont ahogy annak lennie kell. Apa is áradozott, hogy az Övé is milyen finom és milyen bőséges. Én sem bírtam mindent megenni, ami a tányéron volt, a krumplinak legalább felét meghagytam, pedig  a sült krumpli is finom friss, az uborka saláta és a vegyes saláta ízesítése pont jó volt. Finom ételek, precíz, kedves és gyors kiszolgálás, mi kell több, hogy az ember jól érezze magát. Az oda-vissza úttal együtt alig több, mint egy órába belefért az ebéd, úgyhogy tényleg minden zökkenőmentesen zajlott. Ez a finom ebéd kárpótolt a múlt vasárnapi csalódásért, úgy jöttünk haza, hogy ide bármikor érdemes eljönni. Nagyon jó hely. Ha Szegeden járnak, próbálják ki bátran, nem fognak csalódni.