Volt itthon egy kiló túróm, az egyik feléből Apa kedvére túrógombóc készült, a másik feléből túrós sajtost sütök kicsit később (a tésztája már a hűtőben pihen). Próbaképpen stevia leveleket is raktam a túrógombócba, cukor és édesítőszer helyett. Apának elég édes volt így, a fiúk tettek rá porcukrot is a vaníliás tejföl mellett.
Hozzávalók 10 db-hoz.
- 1/2 kg túró
- 2 db tojás
- 6 evőkanál búzadara (gríz)
- 2 cs vaníliás cukor
- 5 friss stevia levél apróra vágva
- 2 liter víz, 1 fehér kanál sóval
- pirított zsemlemorzsa
- 3/4 pohár nagy poharas 12 %-os tejföl 2 cs vaníliás cukorral ízesítve
- gyümölcsös joghurt ízlés szerint
- porcukor
A gombóc hozzávalóit összegyúrtam, folpackkal letakarva a hűtőbe raktam másfél-két órára. A kifőzéshez vizet forraltam sóval, és a gombócokat beleraktam. Néhány perc után óvatosan megkevertem, vigyázva, hogy ne törjön össze a gombóc. Utána még legalább 20 percig főztem. Pirított zsemlemorzsára szedtem. Tálalásnál vaníliás tejfölt, vagy gyümölcsös joghurtot lehetett rá tenni, aki akarta, megporcukrozhatta. Úgy láttam nagyon ízlett a családnak :), gyorsan eltüntették.
Nagyon gusztusosak lettek, nagyon szeretem a túrógombócot:) Az öntet is nagyon ötletes, ügyes vagy:)
VálaszTörlésImádom a túrógombócot!:) A gyümölcsjoghurtos öntet ötletéért le a kalappal!:)
VálaszTörlésKöszönöm, kedves Trollanyu és Roza! Érdemes kipróbálni gyümölcsjoghurttal, isteni vele!!
VálaszTörlésA túrógombóc nagy kedvencem. Gyümölcsjoghurttal még nem próbáltam, de tetszik az ötleted. :)))
VálaszTörlésMilyen jó a gyümölcsjoghurtos ötlet!!!!
VálaszTörlésPetra és Mónika - érdemes kipróbálni, mert nagyon finom.
VálaszTörlésNagyon finom lett a gombóc,és gyors
VálaszTörlés! Én nem szeretem édesen ezért vaníliás cukrot nem teszek bele,inkább kicsit több sót.Kefírrel is nagyon finom .