Fokhagymás harcsa ugyanolyan brokkolival

Legnagyobbikom horgász szenvedélyének köszönhetően újra tiszai harcsa került az asztalunkra. A filézett, passzírozott harcsa hallé után második fogás a többieknek rántott harcsa lett petrezselymes krumplival, az én második fogásom lett ez a csodálatos fokhagymás harcsa. 

Ennek elkészítése is nagyon egyszerű volt. Egy csomag (45 dkg) fagyasztott brokkolit hőálló tálba öntöttem, megszórtam ételízesítővel, sóval, fokhagyma granulátummal, összeráztam, majd ráraktam a sózott, fokhagyma granulátummal és őrölt borssal megszórt bőr nélküli harcsafiléket és margarin darabokat tettem a tetejükre. Lefedve a konyhapulton hagytam kb egy órán át, hogy a brokkoli kissé felengedjen, aztán mikró crisp-grill fokozatán 20 perc alatt készre sütöttem. 

Várakozási idő utána 4 óra.

Meggy-banán fagyi - újra a testkontroll jegyében

Ami olyan egyszerű, mint a faék, és mégis rettentő finom... 😂 😋.

Egy nagy adaghoz nem kell más csak két kissé megfagyasztott nagyon érett banán, kb. 50 szem magozott fagyasztott meggy és pici méz, na meg egy jó erős mixer. Én MixSy botmixerrel kevertem sima krémmé a fagyasztott gyümölcsöket egy pici mézzel, pohárba szedtem és már ehettem is. Ebből a mennyiségből két ilyen púpos pohár isteni adalékanyagoktól mentes hűsítő uzsonna lett. 

A térdműtétem augusztus 21-re van előirányozva, az orvos azt javasolta, fogyjak addigra legalább 10 kilót, hogy ne legyen akkora terhelés a műtött térdemen, meg persze a másik fájósnak se árt a könnyítés, mert elvileg mindkét térdem rettenetes, - műtendő - állapotban van. A szülinapom után ezért elkezdtem újra testkontrollozni. mert nekem ez a módszer vált be legjobban. Hisz nem kell koplalni, nem kell kalóriákat számolni, nem kell mikroszkópikus kajaadagokkal gyötörni magam, nyugodtan ehetek tésztát és kenyeret, rizst és sültkrumplit, meg persze mindent amit megkívánok, csak megfelelően társítva. Nagy örömömre  az eltelt öt hét alatt öt kilótól sikerült éhezés mentesen megszabadulnom, csak a várakozási időket és a megfelelő társítást betartva. Igaz volt néhány este, amikor nem a jó társítás szerint ettem, mégis mentek le a kilók (persze nem minden este, csak kb. hetente 1). A műtétig remélem legalább még 5 kiló lemegy, de az se baj ha több. Remélem utána is tudom folytatni a testkontrollt, és kisebb súllyal mozgásképesebb leszek.

Ha valakit érdekel a módszer, ötleteket, ill egész napi ételsorokat másik blogomon a  Testkontroll magyarosan  című blogon lehet találni. A cím alatt olvashatók az alapelvek és ott látható a testkontroll táblázat is, ami segít eligazodni a helyes ételtársítással és várakozási időkkel kapcsolatos kérdésekben. 

Ilyen finomságokkal könnyű a kísértést kiváltani 😋😋😃😃

Utóirat: Bogikám is szereti azt enni, amit én eszek, ezért például imádja a brokkolis tésztát, vagy a káposztás tésztát. Ha kérdezem Tőle mit főzzünk, rávágja, bjokkoliiit..., vagy  káposztáááát.... mi meg nagyon nevetünk Anyukájával, mert szerintünk nem sok gyerek akar brokkolit, vagy káposztát enni 😃😃😃😃😃

Házassági évforduló

Ma van a 41. házassági évfordulónk, de életem Szerelme sajnos már 5. éve nincs velem, így ezen a napon is csak emlékezni tudok az együtt töltött csodálatos évekre, csakúgy, mint az év többi napján. Mert nem múlik el nap, hogy ne gondoljak többször is Drágámra, és ne beszéljünk Róla a gyerekekkel, az unokákkal, családtagokkal és ismerősökkel. Olyan élénken él bennem még mindig, hogy sokszor csak arra várok, hogy kinyitja az ajtót és újra itt lesz velem - velünk. Amikor Vele álmodom minden álmomban olyan valóságos, mintha csak egy napunk lenne, ahogy régen volt, megérinthetem, és ugyanúgy szerethetem, mint régen.  A karikagyűrűjét - amit a kórházban az elaltatása előtt a kezembe adtak - azóta is  az enyém mellett hordom. Ha valami miatt rövid időre leveszem őket, Bogikám egyből kiszúrja, és rákérdez, hol vannak a gyűrűk. És tudja melyik Tatáé melyik Mamáé.