2016. január 30., szombat

Sztrapacska tejföllel, reszelt sajttal



Még soha életemben nem készítettem sztrapacskát, de most végre rászántam magam és nem bántam meg. Igaz macerás kicsit a nyers krumpli lereszelése, de végül is nem túl hosszú idő alatt túl lehet lenni rajta. A receptet ITT találtam - köszönet érte.

A tészta hozzávalói:
45 dkg finom liszt, 1 db M-es tojás, 6 evőkanál olaj (a 2 evőkanál zsír helyett), kb. 80 dkg finomra reszelt nyers krumpli,  3/4 csapott fehér kanál só.

A lisztet nagy tálba mértem, beleütöttem a tojást, zsír helyett beletettem az olajat, aztán belekevertem a lereszelt krumplit, kicsit megsóztam és állni hagytam. Szerintem többet, mint 20 perc. Aztán felforraltam 2 liter vizet 1,5 fehér műa. kanál sóval, a tészta egy részét lapos tányérra tettem, onnan evőkanál hegyével a forrásban lévő vízbe szaggattam, egy gondolattal tovább főztem, mint a normál galuskát - ami ha feljön a víz színére már kiszedhető -, aztán  felforrósított füstölt szalonna zsírra szedtem, átforrósítottam, és már tálaltam is, hogy mielőbb megkóstolhassuk. 
Tejfölt és  reszelt trappista sajtot tettem rá, úgy ettük.  Legkisebbikemnek és nekem is nagyon ízlett. 


2016. január 28., csütörtök

Fokhagymás tarja brokkolis tésztával


Kicsit furcsának tűnhet ez az összeállítás, de Isten bizony nagyon finom volt. Az éjjel kigondoltam, hogy brokkolis tészta lesz ma az ebédem, aztán ahogy benéztem a hűtőbe megláttam, hogy van még pár szeletke tarja, amit meg kellene sütni, aztán eszembe jutott, hogy fokhagymásan megsütve talán kellemes kísérője lenne a szintén fokhagymás brokkolis tésztának. 
Természetesen mindkettőt Zepter módszerrel készítettem el. 

Először a mirelit brokkolit (45 dkg) tettem oda megpárolódni pici vízzel (0,5 dl), ételízesítővel, csiliporral, fokhagyma granulátummal és 1-2 csipet oregánóval ízesítve. Forrástól számítva 10 percig pároltam fedő alatt a tűzhelyet kikapcsolva, de az edényt a főzőlapon hagyva, aztán felöntöttem 1 liter forró vízzel, tettem bele egy pici olajat és még egy fehér műa. kanál ételízesítőt, amikor felforrt, egy csomag Durillo pillangó tésztát (50 dkg). Amikor újra forrásba jött, az edényt lefedtem és megint elzártam a tűzhelyet. 14 percig hagytam így főni a tésztát, 1x-2x megkeverve.


Mielőtt a tésztát a brokkolihoz tettem, másik főzőlapon elkezdtem felmelegíteni az üres palacsintasütőt. Amikor a belecseppentett víz szétfutott, mint a higany elkezdtem sütni a 3 kis szelet tarját. Először az egyik oldalt, aztán mikor elengedte az edény, a másik oldalt is elősütöttem, majd megszórtam pici sóval-borssal és rányomtam 1 gerezd fokhagymát. 


A fedőt rátettem és addig hagytam a kikapcsolt főzőlapon, míg a brokkolis tészta elkészült (közben egyszer megfordítottam a húsokat). A fedő alatt a hús finom szaftosra, ízesre sült. 


Szerintem nem tartott tovább fél óránál az elkészítése, de így is isteni ebédem lett. Remélem Legkisebbikem is megkóstolja estére ezt az összeállítást, amihez Neki is frissen sütöm majd meg a tarját. 


2016. január 26., kedd

Rakott krumpli egy kicsit másképp - maradék krumpliból


Nem tudom mi az oka, de valahogy mindig elméretezem a köretnek szánt krumpli mennyiségét. Ez történt legutóbb vasárnap is, a körömpörkölthöz főzött krumpli nagyobb része megmaradt. Kidobni nem akartam, ezért gondolkodni kezdtem, mi legyen belőle. Végül kiötlöttem, hogy tejföllel-margarinnal kicsit átsütöm. Amikor kivettem ezeket a hűtőből, kezembe akadt egy kis virsli, meg egy kis füstölt kolbász is, na meg egy ici-pici trappista sajt darabka, hát úgy gondoltam ezeket is felhasználom, ártani nem fog az étel ízének, sőt.
Szépen kikentem a kis Zepter tepsimet tejföllel, és 6 szeletke margarint is raktam rá, hogy elég szaftos legyen. Aztán a krumpli következett, a kockákat kb. olyan szeletekre vágtam, mint a rakott krumplinál megszokott. Picit megsóztam, és néhány margarin darabkát dobtam rá, aztán egy pár felkarikázott Pikok bécsi virsli következett. Arra megint egy sor szeletelt krumpli, pici só, néhány füstölt kolbász szelet, és vékony margarin szeletek.


A kép elkészülte után megkentem tejföllel, ráreszeltem a pici sajtdarabot, és már majdnem betoltam a sütőbe, mikor eszembe jutott, hogy néhány tojással még teljesebb lenne az étel. De főtt tojásom nem volt, ezért csak a tetejére ütöttem 4 nyers tojást és rádobtam még pár szeletke margarint.


Aztán irány a 180 fokra előmelegített légkeveréses sütő, ahol addig sütöttem, míg ilyen szép lett


és már tálalhattam is.  Olyan finom volt, mint a legfinomabb szaftos rakott krumpli, még ezzel a kevés hozzávalóval is. Maradékeltüntető receptnek nagyon bevált!


2016. január 25., hétfő

Keleti ízhatású sertésköröm (gyömbérrel-szójaszósszal-ketchuppal-fokhagymával)



Tegnap már megírtam, hogy kínai ízhatású ételt tervezek a "kis körmökből". Ma megcsináltam és kíváncsian vártam a végeredményt. Hasonlót Hugh Fearnley-Whittingstal  Kapa-kasza-fakanál című sorozatának egyik adásában láttam, ha jól emlékszem, és azóta is izgatta a fantáziámat. Nem csalódtam, nekem nagyon ízlett. Legkisebbikem nem volt annyira elragadtatva, neki a köröm pörköltnek elkészítve az igazi. Kínaiban a szecsuánit szereti, csont nélküli apró hússal, jó csípősen. Ez nem volt csípős, (mert Legkisebbikem Barátnője nem nagyon bírja a csípőset) de mégis kimondottan íz-gazdag étel lett. 

Hozzávalók:
5-6 evőkanál olaj, 3 kisebb fej vöröshagyma szálára vágva, 2 nagy gerezd fokhagyma felaprítva, 1/2 hegyes erős paprikafeldarabolva, 12 db kis köröm + néhány kis darabokra vágott bőrös hús, (összesen 70-72 dkg), 6 evőkanál csípős ketchup, 6 evőkanál sötét szójaszósz, 3 kávéskanál gyömbér por + kevés frissen facsart citromlé, 4 kávéscsésze forró víz (kb. 2-2,2 dl),  1 kávéskanál fokhagyma granulátum + a végén 1-2 kávéskanállal, 1-2 csipet só, ízlés szerint

A hagymákat és zöldpaprikát kevés olajon kissé megpirítottam, majd hozzáraktam a húst. Néhány percig együtt pirítottam, 


aztán ráraktam a kávés csészében citromlével pasztává kevert gyömbért,  ketchup-ot és szójaszószt. Felöntöttem még 4 kávés csésze forró vízzel, és tettem bele még egy kis fokhagyma granulátumot.

az edény lezárása előtt

A lábast gyorsfőző fedővel lezárva szokásos jelzésekig melegítettem legnagyobb fokozaton. Szokásos jelzések után kikapcsoltam a tűzhelyet, de az edényt a főzőlapon hagytam. A konyhai órát 40 percre állítottam. Most 2x kellett néhány másodpercre bekapcsolni a tűzhelyet egy kis hőpótlásra, így a végén néhány pöcöknyomogatással megszabadultam a maradék feszültségtől. A fedő levételekor még mindig forrt az étel. 
Amíg főtt a köröm, 1,5 liter enyhén sós vízben megfőztem a főzőtasakos paraboiled rizst is majd  azon forrón tálalhattam. 

Elkészült!

2016. január 24., vasárnap

Sertéshús áfája és még energiatakarékosabban főztem

Örömmel hallottam a hírt, hogy a sertéshús áfája 5 %-ra csökkent januártól. Aztán olvastam egy cikket, amitől "kicsit" ideges lettem. A sertés bizonyos részeit kivonták az 5 %-os áfakörből, ezek továbbra is 27 %-os áfakörbe tartoznak, mint "vágási melléktermékek"  - kivéve ha a jobb érzésű hentes simán csontos húsként árulja pl. a körmöt, farkat, fejet.
Kíváncsi lennék, hogy miért nem minősül sertéshúsnak a sertés feldolgozatlan feje, nyelve, füle, lába, farka, mája, veséje, szíve, tüdeje, velője és zsírszalonnája. Úgy gondolom ezek eddig olcsóbb húsfajták voltak, most ezzel a húzással felhozták árban a  nemesebb húsrészek mellé.  És bizony elrettenve láttam, hogy jó pár szegedi hentesüzlet reklámjában a sertésláb (köröm) kilója 650,- Ft volt a hét végén. Mondtam is Legkisebbikemnek, hogy ezután lemondunk a jó kis ragadós körömpörköltről, a fül-farok pörköltről és a kocsonyáról is, mert ilyen drága csontra nem adok ki pénzt, inkább nemesebb húsokat veszek helyettük, még akkor is, ha annyira imádjuk a fentebb említett ételeket. 
És ezek után szombat este 6 körül elmentünk vásárolni a Tescoba (Legkisebbikem egész nap dolgozott, én meg nem tudok vezetni), hogy a mai ebédhez csontos hosszúkarajt vegyek, - a csontjából jó kis csontlevest, a felszeletelt húsból sajttal-sonkával töltött és sima rántott húst terveztem készíteni. Persze, a késői időpont miatt hosszúkaraj már nem volt, volt viszont felezett sertésláb, 350,- Ft/kg áron!!! Úgy megörültem ennek az árnak, hogy gyorsan vettem 2,5 kg-ot (12 db hosszában felezett köröm), és vettem még egy darab tarját is. Végül a tarja csontjából készült mára finom csontleves, a hús sovány részéből néhány szeletet rántott húsnak, a többit pecsenyének tettem el a hűtőbe, a jövő hétre. 
A körmöt megtisztítás után úgy osztottam el, hogy a 12 "kis körmöt" és néhány húsos-bőrös részt külön elcsomagoltam, abból egy szójaszószos-ketchupos kínai ízvilágú ételt szeretnék készíteni holnap, a többiből körömpörkölt készült a mai ebéd második fogásaként sós burgonyával és ecetes almapaprikával.


És mitől lett még energiatakarékosabb a főzés?? Attól, hogy a levest és a körömpörköltet is gyorsfőző fedővel főztem meg, de úgy, hogy a szokásos jelzések után kikapcsoltam a tűzhelyet.
A bezöldségelt csontlevest a 4,2 literes koronás Zepter fazekamban, 1,8 liter forró víz hozzáadásával, szokásos jelzésekig (főzőpálcsa kiemelkedése és termosztát mutatójának majdnem zöld mező közepéig érése) melegítettem a legnagyobb fokozaton, majd a tűzhelyet kikapcsoltam, de a fazekat a kikapcsolt főzőlapon hagytam, és így, további energiaközlés nélkül főtt tovább a levesem 22 percig.  A főzési idő végén már majdnem a sárga mezőig süllyedt a termosztát mutatója, így néhány perc várakozás után néhány pöcök nyomogatással a maradék feszültség is elhagyta a fazekat, amikor a fedőt levettem, még mindig forrt a leves a fazékban. Áramot így csak alig használtam.


A körömpörköltnél is ugyanígy jártam el. Az 5,8 literes fazékba előkészített pörköltet 8 dl forró vízzel öntöttem fel, a fedővel lezártam majd az edényt a szokásos jelzésekig legnagyobb hőfokon melegítettem, aztán kikapcsoltam a főzőlapot. A konyhai órát 50 percre állítottam, így további hőközlés nélkül főtt a pörkölt. 10 perc elteltével elkezdett a sárga mező felé kitérni a termosztát mutatója, akkor 40 másodpercre  legnagyobb hőfokra kapcsoltam a tűzhelyet, majd újra ki. A termosztát mutatója a zöld mező közepéig emelkedett. Ezt a műveletet 10 percenként (még 3x) megismételtem, vagyis összesen 160 másodpercig melegítettem  az edényt (alig több, mint 2,5 perc) és így is vaj puhára, és isteni ragadósra főtt az étel. (Az utolsó rámelegítést akár ki is hagyhattam volna, mert így végül a pöcök nyomogatásával kellett csökkenteni a  nyomást a fazékban az 50 perc elteltével).
Akinek van gyorsfőző fedője próbálja ki, működik.


2016. január 18., hétfő

Tejfölös-tarjás-sajtos "csigák"


A Facebookon nézelődtem ma reggel, ott láttam meg az egyik ismerősöm által megosztott sonkás-sajtos csigákat. Egyből az jutott eszembe, milyen jó lenne valami ilyesmi a mára tervezett csülkös bableves után második fogásnak. 
Főleg, mert megint volt egy kis tálka krumplipüré kimaradva szombatról, amit fel tudok használni a tésztába. A szokásos krumplis kelt tésztát dagasztottam  (Kb. 30 dkg krumplipüré, 2 dl tej, 1,5 kávéskanál cukor, 1 csomag friss élesztő, 50-60 dkg finom liszt, 2 nagyobb csipet só, kevés olaj, - a krumplipürét 1 dl tejjel teljesen simára turmixoltam, a másik 1 dl tejet meglangyosítottam cukorral, majd felfuttattam benne az élesztőt. A krumplit meglangyosítottam, hozzáadtam a lisztet, a felfuttatott élesztőt és kevés olaj hozzáadásával olyan tésztát dagasztottam, ami a kezemhez és a tálhoz sem ragadt.) Hagytam duplájára kelni, aztán lisztezett asztallapon kinyújtottam, megkentem pici sóval elkevert tejföllel, rásorakoztattam 2 csomag Pikok tarját meg kb. 35 dkg vékonyra szelt trappista sajtot, aztán feltekertem, mint a rétest. 
A hengerből kb. 3 cm széles szeleteket vágtam, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztattam (15 db lett). Sütés előtt nem volt valami fotogén, mert kicsit nyomorékok lettek a "csigák", de úgy voltam vele, ha szép nem is, de biztos finom lesz, mert csupa finomság került bele. 180 fokra előmelegített, légkeverésre állított sütőbe toltam és addig sütöttem, míg ilyen szép pirosra sült. És tényleg nem okozott csalódást, tényleg finom lett :)
A csülkös bablevest a szombat délután főzött csülök főzőlevében főztem meg. 
(A csülköt is gyorsfőző fedővel főztem, szokásos jelzések után 45 perc alatt (a tűzhelyet kikapcsolva, 2x 1 percig "rámelegítve" , hogy ne essen vissza a termosztát mutatója).
 
Hozzávalók: 
Kb. 1,5 liter csülök főzőlé, 18-20 dkg  apró szemű fehér bab - rövid ideig forró vízben áztatva, 1 db sárgarépa, 1 db petrezselyemgyökér - ezek felkarikázva, 3 db kisebb krumpli tisztítva négybe vágva, 1 zellerlevél, 1 kis fej hagyma felaprítva, a maradék csülök kis kockákra vágva, kb. 7-8 dl forró víz, 1 csapott fehér műa. kanál ételízesítő, 2 kávéskanál fokhagyma granulátum
A rántáshoz: 2,5 evőkanál rétes liszt, kevés olaj, 1-1 csapott fehér műa. kanál csípős és nem csípős fűszerpaprika
A füstölt lébe pakoltam a babot, feldarabolt zöldségeket, csülköt, vizet és fűszert, majd a fazekat gyorsfőző fedővel lezártam és szokásos jelzésekig (pöcök kiugrása és termosztát mutatójának majdnem zöld mező feléig érése) legnagyobb hőfokon forraltam, akkor a tűzhelyet kikapcsoltam és 20-22 percig így főztem. Vártam még pár percet, - addig elkészítettem a majdnem teljesen száraz paprikás rántást -, aztán kiengedtem a gőzt a fazékból és berántottam a még mindig zubogva forró levest. Pár percig lefedve hagytam állni, aztán tálalhattam. Egy maihoz hasonló hideg téli napon jól esik az ilyen tartalmas leves. 

2016. január 15., péntek

Kettő az egyből - most karfiolból


Megint kettő az egyből ételsor készült nálunk, mégpedig tejfölös karfiolleves tejfölös galuskával és rántott karfiolrózsák sültkrumplival, majonézzel.
A karfiol rózsáira szedtem, a nagyobb rózsákból készült a második fogás, a kisebbek maradtak a levesben. 
A leves hozzávalói: 
1 pici fej hagyma felaprítva, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér - tisztítás után karikákra vágva, egy zellergumó felső szelete a zsenge zöldekkel együtt, 1 fej karfiol, alulra kerültek a kisebb darabok, fölülre a nagyobb rózsák, 2 liter forró víz, ételízesítő és só ízlés szerint, őrölt feketebors
A habaráshoz: 1-1,5 dl hideg víz, 2 evőkanál rétes liszt, 3-4 evőkanál tejföl simára turmixolva
A galuskához: 1 tojás, 2-3 evőkanál tejföl, kevés hideg víz, 1-2 csipet só, annyi rétes liszt, hogy olyan tésztát kapjunk, ami könnyen leválik a kanál domború feléről. 
A zöldségeket fedő alatt puhára főztem, aztán szűrőbe szedtem a nagyobb karfiolrózsákat lecsepegni. 
A habarással besűrítettem a levest, majd beleszaggattam a tejfölös galuskát. Csak a végén szórtam meg őrölt borssal ezt a finom krémes, savanykás levest. 


A kiszedett karfiolrózsákat lecsepegés után megpergettem pici sóval, szokásos módon bepanírozva megsütöttem (a kis 2 literes Zepter fazékban, hogy könnyebb legyen forgatni a bepanírozott karfiolt a kb. 3-3,5  cm magasan álló olajban és szebben süljenek meg a kerekded fejek), majd törlőpapírral bélelt tálra szedtem lecsepegni. Mellé Zepter módon készült a sültkrumpli, néhány megtisztított, megmosás után szárazra törölt, felkockázott krumpliból. 

2016. január 12., kedd

Almás kelt minipalacsinta

Mára a csipetkés gulyásleves után valami könnyebb második fogásra vágytam.
A gyümölcsös tálon néhány karácsonyról maradt narancs és mandarin mellett még pár alma is ott állt érintetlenül, valahogy nem akarnak elfogyni. Így kigondoltam, hogy ma hármat felhasználok egy kis almás palacsintához. Édes második fogás nem is tudom mikor volt utoljára, - talán a mákos tészta, vagy a túró gombóc Apa kedvére -, almás palacsinta meg szerintem már évek óta nem került asztalra, nem is tudom miért - talán mert a meggylekváros-kakaós palacsinta volt a család kedvence, ezért mindig azt kértek. 
Az almás palacsinta hozzávalói: 
20 dkg finom liszt, 5 dkg rétes liszt, 2 db M-es tojás, kb. 4 dl tej, 5 dkg cukor, 2 csipet só, fél csomag instant élesztő, 3 db hámozott, finomra reszelt édeskés alma, 
a sütéshez kevés olaj, 
a szóráshoz  némi porcukor őrölt fahéjjal összekeverve
A palacsintatészta hozzávalóit az alma kivételével simára kevertem, amikor összeállt, belereszeltem az almát. Jó fél-háromnegyed órát állni hagytam, aztán egy nagyobb serpenyőt kikentem olajjal, és kis merőkanállal három kis kupac tésztát raktam bele, amiket kissé elterítettem a merőkanállal. Közepesnél erősebb  tűznél (7/12) szép pirosra sütöttem a palacsinták mindkét oldalát,


aztán tányérra szedtem és őrölt fahéjjal összekevert porcukrot szitáltam rá. Ebből a mennyiségből 25 db minipalacsinta lett. Kár volt ilyen hosszú időre elfelejteni, mert nagyon finom!

2016. január 11., hétfő

Maradék eltüntető paradicsomos mártás

A hét végi levesben főtt csirkemell csontokról lefejtett, apróra vágott hús, leveszöldség és kevés füstölt kolbász felhasználásával készült ez a mediterrán ízhatású paradicsomos mártás, ami kiválóan felhasználható főtt tésztára, pizzára, vagy melegszendvicsre is. 
a kenyérre kent húsos-kolbászos mártásra kis reszelt sajtot szórtam, pirosra sütöttem
Hozzávalók: 
1-2 evőkanál olaj, 1 kis fej hagyma felaprítva, 3 csirkemell főtt húsos csontjáról lefejtett, apróra vágott hús, és ugyancsak apróra vágott maradék leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, zellergumó), pár deka füstölt kolbász vékonyra szelve, a szeletek kettévágva, 1 fehér kanál fűszerpaprika, kb. 2,5 dl passzírozott paradicsom és ugyanannyi víz, kevés ételízesítő vagy só, pár csipet szárított bazsalikom és oregánó, néhány csepp folyékony édesítőszer
A hagymát kevés olajon megdinszteltem, hozzáadtam a maradékokat, füstölt kolbászt, fűszereztem, felöntöttem paradicsommal és vízzel, és lefedve addig főztem, míg a hagyma megpuhult és a mártás besűrűsödött. Gyors és finom.

2016. január 9., szombat

Új év

Néhány napja véget ért életem legrosszabb éve. Ahogy a többi, az év utolsó napja is csendesen telt. Legkisebbikem kora hajnaltól délig dolgozott, délután aludt, hogy az év utolsó estéjére kicsit kipihent legyen. Amíg aludt, addig én vacsorát készítettem (bőrös malac hasaalját (császárhúst) sütöttem, hagymás krumpli, meg párolt káposzta körettel), meg egy kis sós nassolni valót sütöttem, hogy ne ártson meg a bólé (a mélyhűtőből mind a négy rúd sajtos korongot,  és leveles tészta csíkokba tekert apró virsli falatkákat). Szilveszter előtt pár nappal csináltam egy tál bólét, hogy jól összeérjenek az ízek (most mirelit bogyós gyümölcsökkel: áfonyával, meggyel, málna "velővel", illetve narancshéjjal, narancshússal, sangria, vörösbor, fehér rum, és narancsszörp hozzáadásával, pezsgő nélkül).  Vacsora után hármasban tévét néztünk (Legkisebbikem, Barátnője és én). Próbáltunk szórakoztató műsorokat találni, először vidám jeleneteket néztünk valamelyik adón, aztán megnéztük egyik családi kedvencünk, Bödőcs Tibor Böllérbalett című műsorát. Utána még találtunk egy kis Sóderklubot, aztán vége is lett az évnek. Éjfélkor, mint mindenki, mi is koccintottunk és egy jobb évet kívántunk egymásnak, majd felhívtuk Szüleimet és Párom Édesanyját, hogy Nekik is boldogabb új évet kívánjunk, de én most ezt is csak sírva tudtam megtenni :'(. Eddig mindig Párom volt aki elsőnek boldog új évet kívánt Szüleimnek és Anyukájának, most Legkisebbikemé lett a feladat. (Van felénk egy olyan szokás, hogy az újév első napján férfinek kell átlépni először a küszöböt, különben nem lesz szerencsés az év. Mi a telefonra is átvittük ezt a szokást, így az első telefonáló is férfi volt.)  Végül éjjel kettőig hallgattuk és néztük a környéken fellőtt irdatlan mennyiségű tűzijátékot. Hihetetlen, mi pénzt áldozhattak az emberek, hogy durrogtathassanak. Közben egykor (angliai éjfélkor) Középsőm felhívott Skype-on, boldog új évet kívánt. 
Január első napján kényelmesen keltünk, nem kellett kapkodni, csak egy kis lencselevest főztem kolbász és bacon "chips"-szel, mert annyi sült és mellé való köret készült előző nap, hogy még napokig ehettük a finom bőrös malac "császárt", akár felmelegítve a köretekkel, akár hidegen, kenyérrel, savanyúsággal. Persze azóta is főzök majd minden nap, de csupa olyat főztem mostanában, ami már szerepel a blogon, ezért nem erőltettem a megörökítést, de a kedvem sem valami rózsás - továbbra sincs kedvem semmihez :(.
Annak azért örülök, ha Kicsikéim felhívnak Skype-on Angliából, és beszélgethetek velük - néha csak pár percig van türelmük, de van, hogy a régi időket idéző egyórás beszélgetés is összejön. Az az igazság, hogy már annak is örülök, ha pár percig láthatom Őket. Aranyos kis Tomikám, amikor megkérdezi, hogy "mama, elköszönhetünk?"  - és látom, hogy már a következő játékon jár az esze -, de néha ilyenkor Ádámkám közbeszól, hogy "én még beszélgetni akarok mamával" és akkor Ádi veszi át a szót.  Már Ő is igazi nagyfiú, sok mindenben utánozza Tomit.
Pindurka Unokámat Olivért még csak a FB-on láttam az elmúlt pár napban, illetve a tavaly telefonon felvett kis filmeken nézegetem. Még nem voltam náluk az idén, és Ők sem tudtak átjönni, mert lebetegedtek. Szegény Kicsikém és Anyukája is nagyon megfázott, pihenni is nehezen tudtak, mert Olinak folyton bedugult az orrocskája, emiatt nyűgös volt Legnagyobbikom elmondása szerint. Remélem hamarosan meggyógyulnak, és újra találkozhatunk. Tegnap ezt a képet mentettem le a kis Drágáról, szerencsére itt már mosolyog és élvezi, hogy egyedül tud ülni :)
fél éves kis Olivérünk
Azért megígérem, ha valami újdonság készül nálunk, vagy valami érdekes történik, azt mindenképpen megosztom.