Kakaós bögresüti mikróban

Olyan rossz, hogy a sütőm szinte használhatatlan, így kénytelen voltam szétnézni a neten, hogy valami gyors finomság receptet találjak. Sikerült is, ITT, köszönet érte.

A recept instrukciói alapján összeállítottam két adag sütit két 0,5 l-es bögrében, aminek az anyaga ugyanolyan sötét hőálló üveg, mint a tányérjaim. 

Bögrénként az alábbi anyagokat dolgoztam össze:

• 4 evőkanál finom liszt
• 2 evőkanál sötét kakaópor
• 2 evőkanál kristálycukor
• késhegynyi szódabikarbóna

ezeket az anyagokat összekevertem mindkét bögrében, majd hozzáadtam a nedves hozzávalókat:

• 3 evőkanál tej
• 2 evőkanál olaj
• 1 tojás

ezekkel simára kevertem a masszát, hogy jobban elvegyüljön, egy villa segítségével. 

Mindkét bögrét betettem a mikróba, 750 Wattra, 3 percre, ahogy az eredeti receptben szerepelt. Amikor az idő lejárt még 30 másodpercet hagytam pihenni, majd kivettem. Ekkor még lágy volt a teteje, ezért először 30 másodpercre, majd még 1 percre visszatettem 750 Wattra a sütiket. 

Így összesen 4,5 perc alatt készült el a két bögre kakaós süti. 

Mindkét bögrében körbevágtam a tésztát és tányérra borítottam, majd kis hűlés után mindkettőt 4 szeletre vágtam. Még a fényképezés előtt meg is kóstoltam egy szeletet, aztán a fényképezés után még kettőt, citromlekvárral megkenve, egy csésze finom kávé kíséretében. Bogikámnak is nagyon ízlett, Ő tejeskávéval ette, Legkisebbikem baracklekvárral megkenve. Rövid idő alatt el is tüntettük a próbaadagot, de ha a család igényli bármikor percek alatt újra elkészíthetjük. Állagában leginkább a muffinra emlékeztet, csakúgy, mint az összeállítás menete. 

A fénykép sajnos nem a legjobb, mert a fényképezőm lemerült, így a képet az ezer éves telefonommal készítettem. A süti eredetiben sokkal szebb volt, és isteni finom. 

Vaníliás-kakaós muffin bögrésen

Ma egy még egyszerűbb, még kevesebb alapanyagot igénylő muffin receptet kerestem a neten. Találtam is egyet, ami nagyon tetszett ITT. Köszönet érte.

Tényleg nagyon egyszerű, kevés alapanyag kell hozzá, pillanatok alatt összeállítható és mégis finom. Esetleg kis lekvárral megkenve még finomabb lehet (én a narancslekvárommal ettem). Azért, hogy mégis csavarjak egyet rajta, a tészta egy részét megszíneztem - megízesítettem egy evőkanál átszitált sötét kakaóporral, majd a világos és sötét  tésztát rétegezve raktam a szilikon formákba és egy kávéscsészébe. 

Hozzávalók: (minden ugyanazzal a 2,5 dl-es bögrével mérve)

2 bögre finom liszt, 1 csomag sütőpor, fél bögre cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 3/4 bögre olaj, 1 bögre tej (+ 2-3 evőkanállal), 1 tojás  + a kakaóshoz 1 evőkanál átszitált kakaópor

A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében tálba raktam, kézi habverővel sima masszává kevertem. Nagyon sűrű volt, ezért kis tejet még raktam hozzá. Amikor elkészült a vaníliás alaptészta, 11 evőkanálnyit kis tálba szedtem, és kis habverővel hozzákevertem a szitált kakaóport. Aztán szilikon formákba kanalaztam 1-1 evőkanál vaníliás tésztát, rá 1-1 evőkanál kakaósat, majd újra 1-1 evőkanál vaníliás következett, aztán egy evőpálcikával kicsit megkevertem a tésztát ☺. Ebből a mennyiségből nekem összesen 13 db lett. 

175 fokra előmelegített, légkeverésre állított sütőben 20 perc alatt sültek meg a muffinok. Egyszerűsége ellenére nagyon finom lett, akár egy kávéval, akár csak úgy magában, esetleg lekvárral megkenve. Érdemes kipróbálni, amikor szinte üres a kamra, mégis valami nasira vágyik a család.