2024. február 15., csütörtök

Apukám halálára

 
Az életünk radikálisan megváltozott február 10-én szombaton, Apukám 83. születésnapján és egyúttal halála napján. Szombaton reggel hirtelen rosszul lett, elvesztette az eszméletét, összeomlott a keringése és leállt a szíve. A mentősök sokáig próbálták újraéleszteni, sajnos sikertelenül. 😢 A délutánra tervezett köszöntés elmaradt, de drága Tatuskánk azért csak összehozta még utoljára a családot, bár nem köszöntésre, gyászra. 😢  Ott volt minden Unokája aki a városban él.

Most új korszak kezdődik. Meg kell szoknunk Apukám hiányát, ahogy Anyukám halála után az Ő hiányát is sokára szoktuk meg. Számtalanszor nyúltam a telefon felé, hogy felhívjam, mikor kapcsoltam, hogy már nincs kit 😢. Csak az nyújt vigaszt,  és abban bízom, hogy most újra együtt vannak, szerethetik egymást újra, mint házasságuk 62 éve alatt. Tata nagyon sokszor elmondta az utóbbi időben, hogy "miért nem jön már értem Anyád, miért hagyja,  hogy ennyit szenvedjek". Hát Mami eljött érte, és szülinapi ajándékként magához ölelte. És elmúlt minden fájdalom és elcsendesült a félelem... Nekünk meg maradt a gyász, a szomorúság és a hiányérzet. Öcsémmel árvák és  felnőttek lettünk. 

Apukámról is készült fotó Krisztofer dédunokájával, itt még boldogan mosolygott, csakúgy, mint 2 évvel ezelőtt Anyukám.




Heti menü 02.05-től 02.11-ig

 Hétfő: előző napról maradt leves, krumplipüré és rántott csirkemell. Én egy bögre levest ettem ebédre és Apukámnak is azt vittem, mert újabban leginkább levest eszik, banánt, meg diabetikus kekszet. 

Vacsira a maradék másodikat kicsit felturbózva mikróztam meg és isteni lett (a tányéron alul vékony krumplipüré, rá 1 szelet feldarabolt rántott csirkemell, 2 szelet feldarabolt sonka és kevés reszelt trappista sajt)


Kedd: tejfölös gombakrémleves csiperkéből pir{tott kenyérkockákkal; sóval sült csirke fűszeres tepsis krumplival



Szerda: Karfiolos zöldségleves kenyérgaluskával, saját készítésű szélesmetélt füstölt szalonna zsírjával, tejföllel, reszelt sajttal, pörccel



Csütörtök: paprikáskrumplileves debrecenivel


Péntek: előző délután-este kocsonyát főztem, ma ebédre megkötött, azt ebédeltünk.



Kis tálakba osztottam megint. Lett 5 salátás tállal (ebből 1 tállal volt a mai ebédem), 7 pudingformával, ezek tele voltak apróra vágott bőrkével és csülökkel, és lett még 2  bögre (- 2,5 dl-es),  ami csak szűrt lé. Apukámnak és Öcsémnek is vittem belőle.

Szombat: 

Apukámért ma reggel, a 83. születésnapján eljött Anyukám, hogy végre újra együtt lehessenek, amire Apukám már olyan régen vágyott. Remélem már egymás kezét fogva boldogan ünneplik a szülinapot, és olyan boldogok, mint házasságuk 62 éve alatt.


(Nem főztem)

Vasárnap: (nem fényképeztem semmit, csak hétfőn a megmaradt ételek egy részét, amit ettünk)
csirkeleves külön főzött csigatésztával - a tészta mind elfogyott (hétfőn cérnametéltet főztem a maradék levesbe)
Sertéspörkölt szarvacska tésztával, (vagy főtt krumplival)
Sült csirkecombok és szárnyak hagymás krumplival (ezt hétfőn nem ettünk,,ezért le se fényképeztem)



Heti menü 01.29-től 02.04-ig

 Hétfő: nem kellett főznöm, maradt vasárnapról leves és göngyölt csirkecomb. Utóbbit kenyérrel ettük. Nem fotóztam.

Kedd: krumplis zöldségleves zabkocka tésztával, sertéspörkölt (lapockából) orsótésztával (4 tojásos gyermelyi), vagy főtt krumplival



Szerda: buggyantott tojásleves tejföllel,  babérlevéllel és pici ecettel, sütőben sült fasírt és tepsis krumpli



Csütörtök: sertésgulyás krumplinudlival (a maradékfelhasználás jegyében), kelt palacsinta 4 kakaós, 5 baracklekváros-diós, 6 baracklekváros, 8 fahéjas porcukros, 1 üres






Péntek: karalábéleves cérnametélttel, krumplis tarhonya debrecenivel és krinolinnal



Szombat: zöldségleves kacsa ízesítésű smack tésztával, csirkemelles brassói



Vasárnap: csirkeleves eperlevél tésztával (3 csirkemellkasból  - hát és mellcsont egyben -, és 12 szárnyvégből), 4 nagy fél mellfiléből rántott csirkemell,  sajtbodag, krumplipüré  és meggybefőtt- aki kért



Heti menü 01.22-től 01.28-ig

 Hétfő: vasárnapi leves, csirkemell borsos tokány szarvacskával


Kedd: Hagyományos rakott krumpli




Szerda: bableves csípős kolbásszal, tegnapi rakott krumpli



Csütörtök: Karfiolleves cérnametélttel, fűszeres sült csirke alatta sült fűszeres tepsis krumplival



Péntek: csirkepörkölt bőr nélküli kicsontozott, felkockázott felsőcombból orsó tésztával (nem tudom mi van mostanában a 4 tojásos "Séf konyhája" tésztákkal, a múltkor 5 percig föztem, és tisztára összeállt. Ma csak 3 percig, és most is. Szerintem kevesebb tojás van benne, ha egyáltalán van, mert ilyen állagú eddig csak a tojás nélküli tészta volt).


Szombat: zöldségleves csípős csirkés smack tésztával, káposzta főzelék (minha kelkáposzta lenne) sült lecsókolbásszal



Vasárnap: csirkeleves eperlevél tésztával, 

sajttal-sonkával göngyölt bacönbe tekert csirke felsőcomb filé 8 db, ill. sajttal göngyölt sonkaszeletek bacönbe tekerve 4 db, és 

fokhagymás, egészben sült süllő, 

köretnek sültlrumpli, aki kért, majonézt is ehetett hozzá