A következő címkéjű bejegyzések mutatása: névnap. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: névnap. Összes bejegyzés megjelenítése

2021. február 13., szombat

Februári ünnepeltjeink

Anyukám szülinapi tortája

Februárban sok ünnepelendő alkalom van családunkban, mert Párom Anyukájának névnapja és Szüleim születésnapja is ebben a hónapban van. Sajnos szomorú évforduló is van, hisz februárban veszítettem el életem szerelmét.

Drága Anyuka 8-án ünnepelte névnapját, Őt sajnos csak telefonon és képeslappal tudtuk felköszönteni, mert Fiam munkahelyi beosztása miatt nem tudtunk elutazni, meg persze a vírushelyzetben féltjük is. Nem akarjuk fölösleges veszélynek kitenni drága Mamát, hisz már 84 éves elmúlt. 

Egy tavalyi képpel köszönteném innen a blogról is, amin Bogikával örökítettük meg a múlt évi névnapi köszöntés alkalmával.


Apukám 10-én ünnepelte 80. születésnapját, Őt tortával köszöntöttük. Régen voltunk Szüleimnél is, leginkább azért, mert a vírushelyzetben nem akarjuk veszélyeztetni Őket.  Teljesen belénk ívódott már a tévéből sokat hallott mondat: "MARADJ OTTHON!" Most Tatáról is készült kép, épp Bogikával bolondoztak. Mindig nagyon örül a dédunokáknak. Fájlalja, hogy ritkán látja Őket.  Mami szerint a második gyerekkorba ért. Az ölelések és puszik az idén elmaradtak, fura így köszönteni szeretteinket, de vigyázni kell, hogy még sokáig köszönthessük Őket. 


Drága Mamink szülinapja 19-én lesz, Ő is betölti a 80-at. Sajnos az Ő egészsége romlott az utóbbi időben, de még nem fogad el segítséget. Ellátja Apukámat és a ház körüli teendőket is, hiába mondjuk, hogy lassítania kéne, többet pihenni, csak azt hajtja, hogy hagyjuk, amíg bírja csinálja. 

A szülinapokra, névnapra többnyire tortát szoktam sütni, így volt ez az idén is, Apukám szülinapjára gesztenyés krémmel töltött kakaós tésztájú torta készült, és hogy ne csak édes süti legyen megsütöttem Rózsi dédimama nagyon omlós sós sajtos sütijét is. Utóbbit elfelejtettem lefényképezni, de a tortáról készült fotó



Azt még nem tudom Anyukám szülinapjára milyen tortát fogok sütni, de van még pár napom kifundálni.


Sikerült kitalálni és elkészíteni is, szív alakú, vaníliás-rumos habos krémmel.


2020. szeptember 14., hétfő

Névnapom


Tegnapelőtt, szombaton volt a névnapom. Ebédre isteni mexikói zöldséges és mexikói ízesítésű rizseshúst főztem csirke felsőcomb filével. Olyan finom volt, hogy ebédre mind elfogyott. 

Délelőtt 12 tojásból sütöttem egy tepsi piskótát, amit kihűlés után hosszában ketté vágtam, az egyik felét Anyukámnak (mert Ő is Mária), a másikat itthonra szántam az alkalomra. Most vanília pudingos túrós töltelékkel töltöttem be. (2 cs. vaníliás pudingpor, 8 dl tej, 6 evőkanál cukor, 5 evőkanál vaníliás cukor felhasználásával sűrű pudingot főztem, teljes kihűlés után fagyasztóban tovább hűtöttem. Amíg hűlt, egészen finom szűrőn áttörtem 25 dkg félzsíros tehéntúrót, majd habosra kevertem 25 dkg puha margarinnal és 2 evőkanál vaníliás cukorral. Ezután összevegyítettem a hideg pudingot a túrós margarinnal  és gépi habverővel jó habos krémmé kevertem.) A krémmel megtöltöttem és bevontam mindkét piskótát. Most csak villával cifráztam meg egy kicsit a tetejüket meg az oldalukat, mert elfogyott a krém. Így is elég mutatós és nagyon finom volt a süti.

A maradék


Délután a fiatalok elmentek Rózsi dédimama (Legkisebbikem Párjának Nagymamája) névnapi köszöntésére, így egyedül maradtam. Mielőtt elindultak, szóba került, hogy elmennek utána megnézni a repülő nap végét, nekem meg eszembe jutott régi nagy  kedvencem, a Hungária  Repülő nap c. száma, gyorsan be is idítottam a gépen. 


Én együtt énekeltem a zenével, Bogikám meg táncolt rá ezerrel. Nagyon cuki volt Ő is imádja a rock and roll-t 😃, mert mostanában néha már hallgatjuk régi kedvenceimet.

Amikor elmentek beindítottam a Hungária Aréna című albumát a gépen és énekeltem ezerrel a régi dalokat. Mondhatom ilyen jó névnapom utoljára talán akkor volt, amikor Apuci még élt. Igaz, egyedül voltam, de így legalább senkit nem zavart a kornyikálásom. 


Táncolni már nem bírtam a zenére, de a régi szövegek úgy jöttek vissza, hogy még magam is meglepődtem. Nagyon jó nap volt. 


2015. november 22., vasárnap

Olivér első névnapja


Tegnap szegedi kis Unokánk is ünnepelt, 
Olivérnek névnapja volt. 
Olikám, Isten éltessen sokáig!
névnapi főzőcskézés Anyával

2013. február 12., kedd

Vasárnap és hétfő

Két ünnepeltünk is volt a hét végén, Férjem Édesanyjának névnapját, Apukámnak születésnapját köszönthettük :)!! Isten éltesse Mindkettejüket  nagyon sokáig!!
Vasárnap elutaztunk Mamát köszönteni. Épp kifogtuk, hogy erre a hétvégére leesett a hó, borzasztóan rosszak voltak az útviszonyok, nagyon lassú volt a közlekedés, több, mint két óra volt az út oda is meg vissza is, a szokásos másfél helyett. Sógornőméknél jött össze a család, tizenketten voltunk az ünnepi ebéden, ami megint nagyon finom volt!! Sógornőm, - Férjem Huga - nagyon jól főz!! És mindig olyan sokfélét, hogy azt se tudjuk mit kóstoljunk. Most is sokféle étel készült: kapirgálós házi tyúkból finom leves, pörkölt galuskával, töltött kel, rántott hús és sült csirkecombok sokféle körettel, mellé kétféle savanyúság, majonéz. Annyi minden, hogy végigkóstolni is lehetetlennek tűnt. Azért nekigyűrkőztünk, és igyekeztünk minél több félét kóstolni. Én ettem a levesből, pörköltből nokedlivel, egy vékony szeletke töltött kelt,  kb. egy fél rántott húst (nagy részét Apának adtam) sajttal töltött hasselback krumplival és gombás-tojásos rizzsel, csemege uborkával. Amikor ezt a temérdek kaját megettük, jöttek a sütemények. Nálam addigra már ki lehetett tenni a megtelt táblát, a sütiket nem bántottam, pedig legalább 6 féle volt: linzerkarika, meggyes süti, kinder szelet, valami mézes-krémes csokival a tetején, almás süti, sós-sajtos leveles tésztából, meg sósmogyoró, utóbbiból  én is elropogtattam a délután folyamán pár szemet. Na meg persze kávé habbal. Nagyon jól éreztük magunkat, gyorsan elszaladt a délután. Este fél nyolcra értünk haza. Sógornőm olyan aranyos volt, még vacsorát is pakolt nekünk, nehogy éhen haljunk, Mamától meg egy felpucolt, lefagyasztott kapirgálós csirkét, meg házi  tojást kaptunk, úgyhogy rendesen fel voltunk pakolva. Visszafelé szerintem többet hoztunk, mint amennyit vittünk :)
Az ünnepi fogások  - a képek telefonnal készültek, ezért nem olyan jól sikerültek, de az ételek mind nagyon finomak voltak!
Hétfőn megfőztem a maradék húsokat, amit hét végére vettem - nehogy megromoljanak -  6 farrészes csirke felsőcombot, meg 6 csirkelábat. A húsokról leszedtem a bőrt és kidobtam, mert eszméletlen zsíros volt. A felső combokat kifiléztem, a húst rostjaira merőlegesen felszeleteltem és csikós tokányt készítettem belőle a már régebben leírt módon. A combcsontokból, farrészekből és megtisztított lábakból sok zöldséggel levest főztem zepter gyorsfőző fedővel, szokásos jelzések után 8 perc alatt. Közben megfőztem a tésztát a leveshez és a csikós tokányhoz is, aztán a levest rászűrtem a tésztára  a húsokat és zöldségeket tálra borítva külön tálaltam. Mindezt persze egyéb teendőim közben, úgyhogy volt kapkodás jobbra-balra. Nem baj, az ebéd finom volt, csak a délelőttöm volt kicsit kimerítő. Annyira, hogy még fényképezni sem volt erőm. 
Este elmentünk Apukámat megköszönteni születésnapja alkalmából, mert Ő meg a 72. évét töltötte vasárnap.  
Remélem  Mamát és Tatát is még sokáig köszönthetjük születés és névnapjukon!!
(kép a kepguru.hu-ról)