2020. február 29., szombat

Újra itthon

Múlt hét csütörtökön átestem a jobb térdem teljes protézis beültetésén is. Bátran mondhatom, hogy még az előzőnél is jobban sikerült. Nem volt az a rettenetes feszítő fájdalom a combomban, a gyógytorna is sokkal könnyebben ment már rögtön az elejétől. Sokat segített a napi 1 óra  térdmozgatózás is.


Állítólag  műtét közben volt egy kis vérnyomás és pulzus problémám, meg kiderült, hogy nem gyógyult meg teljesen a megfázásom, ezért 5 napig naponta kétszer antibiotikum infúziót kaptam, de mert minden más rendben volt szerdán már haza is engedtek, azóta itthon gyógyulok. A fájdalom itthon sajnos erősödött, és elkeserít, hogy gyógytornászt sem sikerült eddig találnom, minden ezzel foglalkozó vállalkozás április-májusra tudna vállalni, úgyhogy az előző műtét után lejegyzett gyakorlatsort csinálom, hogy rendben legyek. A vérömlenyeim szépen kezdenek elmúlni

és a hasszuri is jól megy. A Doki azt mondta, hogy a teljes gyógyulásig azért 3 hónapra lesz szükség. Mindegy, a nehezén túl vagyok, legalábbis bízom benne.

2020. február 22., szombat

Férjem halálának évfordulójára

Soha nem múló fájdalommal emlékezem drága Páromra Sólyom Jánosra halálának 5. évfordulóján. Ő volt a világ legjobb embere, a legcsodálatosabb férj, édesapa és nagypapa. Szerető gyermek, testvér, sógor, vő, és keresztapa. Szeretettel és nagy hiányérzettel gondolunk Rá ma is, mint minden nap, mióta itt hagyott bennünket. 







2020. február 19., szerda

Finis...

Már a klinikán vagyok, holnap megtörténik a jobb térdembe is a protézis beültetés. Izgulok...

2020. február 10., hétfő

Krumplis pogácsa simán és felturbózva


A legjobb krumplis pogácsa, amit eddig sütöttem, és a legjobb krumplis-kolbászos-sajtos!
Csak 3 hozzávalót mértem meg. Az alap tésztához ezeket használtam:

  • 60 dkg tejes-margarinos krumplipürét, 
  • 1 kg finom lisztet, 
  • 2-2,5 fehér kanál sót
  • kb. 1 dl langyos tejet - amiben feloldottam 1,5 teáskanál cukrot, majd felfuttattam benne 1 cs.  budafoki élesztőt,
  • 1 tojás sárgáját
  • kb. 10 dkg olvasztott margarint
  • kb. 4 evőkanál langyos tejfölt, de nem tudom pontosan, annyit használtam, hogy kellemes állagú legyen a tészta
Ezekből se túl kemény, se túl puha tésztát dagasztottam és langyos sütőben duplájára kelesztettem kb. fél óra alatt. Akkor a tésztát ketté vettem, az egyik felébe beledolgoztam fél szál apróra vágott füstölt kolbászt, majd kinyújtottam és meghajtogattam a kolbászos és a sima krumplis tésztát is és lefedve további fél óráig pihentettem. Utána 2 cm vastagra nyújtottam és nagy pogácsaszaggatóval kiszúrtam a pogácsákat.  (A leeső tésztadarabokat épp csak összefogtam, nem gyúrogattam.)
Tepsire rakosgattam, megkentem pici sóval elhabart tojásfehérjével, a kolbászosat reszelt trappista sajttal is megszórtam, további 20 perc pihentetés után 180 fokra előmelegített, légkeverésre állított sütőben 20 perc alatt szép aranybarnára sütöttem. Tényleg isteni lett mindkét pogácsám!