Hétfő: krumplis tarhonya füstölt kolbásszal és virslivel, csalamádéval
Kedd: tejfölös gombakrémleves, sült kacsa far-hát hagymás krumplival, (savanyúsággal)
A SZERETEK FŐZNI(2) című blog hagyományos nézetben. Családomnak tálalt ételeink és életünk kisebb-nagyobb eseményei.
Hétfő: krumplis tarhonya füstölt kolbásszal és virslivel, csalamádéval
Kedd: tejfölös gombakrémleves, sült kacsa far-hát hagymás krumplival, (savanyúsággal)
Hétfő: vasárnapról maradt húsleves és csirkepörkölt amihez friss tésztát főztem.
Kedd: zöldséges karalábéleves, hurka-kolbász-tepsis krumpli, vagy mirelit sajttal töltött húsok sültkrumplival
Szerda: Bableves füstölt kolbásszal, tejberizs fahéjas párolt almával és meggybefőttel
Péntek: karfiolleves eperlevél tésztával, húsos-rizses rakott karfiol
Szombat: Zöldborsóleves zöldségekkel, kiskagyló tésztával, csikóstokány csirke felsőcomb filéből, és tejfölös gombapaprikás orsó tésztával
Vasárnap: Csirkeleves cérnametélttel, rántott csirkemellfilé petrezselymes krumplival és salátával (kígyóuborkából és jégsalátából fokhagymás öntettel) a család egyik felének, a másik felének krumplipürével és barackbefőttel
Hétfő: Tanyasi csirkeleves vasárnapról, krumplis tészta (maradék főtt krumpli felhasználásával), vagy rántott húsok ugyancsak vasárnapról
Kedd: orjaleves (tarja csontból) cérnametélttel, fűszeres sült tarja hagymás krumplival és párolt káposztával
Szerda: sertésgulyás (sertéslapockából, krumplival, zöldségekkel, kiskagyló tésztával), 3 féle kelt palacsinta (kakaós, lekváros, almás-fahéjas mini)
Csütörtök: Orjaleves vagy csirke combcsontokból leves, a combok húsából csirke brassói aprópecsenye (tanyasi csirkecombokból, 4 alsóból és 6 felsőből)
Péntek: csirkemelles csili tésztával
Szombat: zöldséges késői laskagomba krémleves pirított kenyérkockával, rizseshús leveszöldségekkel csirke felsőcomb filéből céklával
Vasárnap: Férjem Édesanyját látogattuk meg. Ebédet is vittünk, de semmi frikk-frakk. Csak hagyományos ételeket készítettem.
Tanyasi csirkék csontos részeiből főtt leves sok zöldséggel, eperszalag tésztával,
Ugyancsak tanyasi csirkéből csirkepörkölt szarvacska tésztával és sültcsirke krumplipürével, + a csirkék májából töltelék muffin formában sütve (ez kicsit szárazabb lett, mint szerettem volna).
Mielőtt elutaztunk, Apukámnak is beadtuk az ebédet.
Hétfő: Vasárnapról maradt leves, szombatról maradt csirkepörkölt tésztával
Kedd: Nem én főztem, én vizsgáztam (4-esre sikerült) Menyem krumplis tarhonyát főzött
Szerda: Zöldséges karalábéleves eperszalag tésztával, rakott krumpli
Csütörtök: Rakott krumpli előző napról vagy pizza (rendelt)
Péntek: Zöldséges-tejfölös zöldbableves, sült csirkeszárnyak krumplipürével és párolt káposztával
a sertéspörkölt maradéka |
a rántott húsok maradéka és sajtos pufik |