Heti menü 04.18-tól 04.24-ig

Húsvét hétfő: Reggelire krumplis pogácsát sütöttem sajtszórással (24 db lett). Ki hideg tejjel, ki lapkasajttal,  szalámival vagy kolbásszal ette, mintha csak zsemle lett volna. Finom volt.

 

az első tepsiről már hűlt néhány darab

Ebéd első fogás:  csirkés karalábéleves 16 db csirkeszárnyat főztem elő ételízesítős-sós vízben. 20 perc főzés után kiszedtem a kétízületes részeket, csak a szárnyvégek maradtak a lében, amibe apróra vágott petrezselyemgyökeret, sárgarépát, újhagymát és karalábét főztem, amikor minden megpuhult, zabkocka tésztával sűrítettem.

Második fogás saláta uborkából, retekből és újhagymából tejfölös-majonézes-mustáros-citromleves öntettel, és sütőben sült rántott csirkeszárnyak az előfőzött húsokból. 

Kedd: ebéd: leves előző napról, birkapörkölt, vagy rántott csirkeszárny salátával

Az unokákat ma hazavitték Legkisebbikemék  :(.

Vacsorára szaftos rakott krumpit készítettem a maradék főtt krumpli felhasználásával

Szerda: bableves sonkalében, maradék sonkával, kiskagyló tésztával,pirított sonkás tészta tejföllel (reszelt sajttal)

Csütörtök: karfiolleves zöldségekkel, karika tésztával, rántott karfiolrózsák sültkrumplival

Péntek: csiperkekrémleves pirított kenyérkockával, tejszínes-tejfölös csirkemell paprikás copfocska tésztával

Szombat: tejfölös krumplileves, tejfölös-túrós sonkás és tejfölös-túrós csípős kolbászos csiga 

Vasárnap: Csirkeleves 5 farrészből, 5 alsó combból és 33 szárnyközépből zöldségekkel. 25 perc főzés után  21 szárnyközepet és 5 combot kiszedtem, a levesbe zabkocka tésztát főztem. A húsokat megpergettem pici sóval  és kirántottam, 1 nagy felszeletelt csirkemellel együtt. A rántott húsokhoz petrezselymes krumplit és krumplipürét készítettem. 

György napra Apukámnak és Öcsémnek sajtos korongot és oroszkrém tortát sütöttem.

Heti menü 04.11-től 04.17-ig

 Hétfő: Vasárnapról maradt tarjacsont leves, krumplis tészta

Kedd:  gombakrémleves, kurkumás rizseshús csirkemellből, csípős csalamádéval

Szerda: krumplis tarhonya kolbásszal és virslivel

Csütörtök: Megjötek a messzi unokák Tomi és Ádi a tavaszi szünetre 😃!  Csigatésztás csirkelevessel, sültcsirkével és krumplipürével vártam Őket. (Az Ő tányérjaikra combika került 😃.)

Péntek: leves előző napról (ezt nem fényképeztem újra), bolignai spagetti, vagy sütőben sült  fasírt tepsis karikakrumplival (sertéssült fűszerrel ízesítve)

Szombat: nem főztem, az előző este készre főzött sonkát-kolbászt-tojást kóstoltuk meg  zöldségekkel, tormával, kaláccsal. Fényképezni  elfelejtettem, majd holnap...

A gyerekek bolognai spagettit ettek.

Délután csokis muffint sütöttem a gyerekeknek, mellé vanília krémpudingot kaptak.

Este fanta szeletet sütöttem.

A sonka-kolbász-tojás-torma négyese zöldségekkel és kaláccsal

Vasárnap: csirkeleves csigatésztával (apróra vágott felsőcomb filéből), birkapörkölt krumplival, a gyerekeknek tésztával

Heti menü 04.04-től 04.10-ig

 Hétfő: vasárnapról maradt levesek (halászlé és húsleves), krumplipüré és  resztelt csibemáj (csak legutóbbiról készült kép, ebéd után)

Kedd: karfiolleves karika tésztával, sütőben sült rántott karfiol, kacsanyakpörkölt 

Szerda: bableves csípős füstölt kolbásszal, krumplis lángos (magában, vagy tejföllel, sajttal)

Csütörtök: Zöldborsóleves csirkecsontos alaplével, brassói aprópecsenye csirke felsőcomb filéből, vagy sültkrumpli citromos tavaszi salátával

Péntek: tárkonyos gombaleves, együtt sült tepsis csirke hagymás-répás krumpli

;

Szombat: karalábéleves cérnametélttel, paradicsomos-kolbászos-csípős csirkeszárny közepek bucatíni tésztával, vagy sült csirkeszárny közepek törtkrumplival (utóbbit én nem ettem, azt le se fényképeztem). 

Vasárnap: csontleves eperlevél tésztával (tarja csontjából), fűszeres sült tarja hagymás krumplival  (sültkrumplival), csalamádéval