Csirke leveshez főztem ezt a finom májgaluskát, vagy májas grízgaluskát, kinek hogy tetszik jobban. Igaz kis Unokám csak a levest ette csigatésztával, a többiek azonban a levesükbe szedhettek ebből a finom májgaluskából is. A levest csirke levescsomagból főztem, bezöldségelve (3 szál répa, 2 szál petrezselyemgyökér, fél zellergumó, 1 hagyma, 1/2 zöldpaprika, 1 csokor petrezselyem zöld, 2,8 lite víz, 2,5 fehér kanál szitált ételízesítő, kevés őrölt bors), zepter gyorsfőző fedővel a szokásos jelzések után 8 percig, aztán visszahűtöttem a fazekat, átszűrtem a levest és belefőztem a csiga tésztát. Ennek főzési ideje kb. 10-12 perc volt. Másik edényben főztem meg a májgaluskákat tyúkhúsleves kockás vízben.
A májgaluska hozzávalói:
2,5 db csibemáj elkaparva, 1 pici fej hagyma (egészen apróra vágva, kevés olajon megdinsztelve, kihűtve) 1 db tojás, 3 evőkanál búzadara (gríz), őrölt bors, 1 teáskanál szárított petrezselyemzöld. Az ezekből álló massza 25 dkg volt, ezért 1 fehér kanál szitált ételízesítőt raktam hozzá, állni hagytam kb.fél órán át, majd forrásban lévő tyúkhúsleveskocás vízben főztem kb. 15-20 percig, majd letakarva állni hagytam. Az átszűrt, csigatésztás levessel tálaltam, külön tányéron adtam hozzá a főtt húsokat és a zöldségeket. Nagyon finom lett.
Most nem tudok többet írni, mert nagyon fáradt vagyok, holnap este újra megpróbálok jelentkezni. Mindenkinek jó éjszakát és jó főzést kívánok :)
En sosem keszitettem meg majgaluskat, de azt hiszem itt az ideje! :) Nagyon szep es guszta a levesed!
VálaszTörlésFinom leves, mi is nagyon szeretjük. Szép színe van!!
VálaszTörlésKi fogom így próbálni a májgaluskát! Köszi. A levesed nagyon guszta. :)))
VálaszTörlésBárminek is hívjuk, nagyon guszta, s csak finom lehet.
VálaszTörlésNagyon guszta lett! Szoktam készíteni én is egészen más ízű a leves a májgaluskától!
VálaszTörlésNagyon finom leves lehetett:) Én imádoma májgaluskát,régen még otthon ez volt az ünnepi leves:)
VálaszTörlésImádjuk, nálunk is sűsűn elkészül.
VálaszTörlésÉn sem ettem még májgaluskát sosem, de nagyon jól hangzik. Jó pihenést kívánok.
VálaszTörlésMária, szeretnélek meglepni egy díjjal, kérlek nézz be hozzám! :)))
VálaszTörlésMarika - köszi! Érdemes kipróbálni, mert nagyon finom!
VálaszTörlésIlléskrisz, Petra, Hobbychef, Éva - köszönöm :)!!
Trollanyu - az volt :)!!
Viki - nem csodálom, mert isteni!
Kati- érdemes kipróbálni!! Köszönöm:)
Petra - köszönöm!!
Nagyon szeretem, feldobja a leves amúgy is finom ízét!
VálaszTörlés
VálaszTörlésKi? - Hogyan?
csirke levescsomag-ételízesítő-leveskocka
Ezt a hozzászólást nem értem!
VálaszTörlésMi az, hogy Ki?-Hogyan?
A csirke levescsomag nem más, mint Lidl-ben védőgázas csomagolásban kapható csirke aprólék, 70 dkg/csomag.
Ételízesítő, leveskocka - hazudhatnék, hogy nem használok, de minek hazudjak? Pontosan leírtam, hogy én hogy készítettem ezt az ételt. Ha valaki hasonlót akar készíteni, de nem akar ételízesítőt és leveskockát használni, hát kihagyja a receptből, és saját ízlése szerint készíti el. Ennyi.