Úgy tűnik, ha van a háznál bármilyen sült mell, akkor ahhoz én salátát készítek. Ma is ez történt. A sült kacsamellek annak ellenére, hogy nagyon finom szaftosak, már megint salátakészítésre ösztönöztek. Ezek vannak a salátában:
15 db piros retek, 2 fej lilahagyma, 1,5 db hegyes erős paprika, 1 piros hegyes paprika (ez nem csípős), 1 sárga tölteni való paprika, 1 db kígyóuborka, 2 db paradicsom.
A zöldségeket megmosás és lecsepegtetés után felekre vagy negyedekre, majd szeletekre vágtam.
Az öntet hozzávalói: 5 nagy evőkanál majonéz (bolti), fél pohár nagy poharas, 12 %-os tejföl, 1 evőkanál mustár, 1/3 fehér kanál só, 1 mandarin leve.
Tálalásnál a tányérra salátát halmoztam, megsóztam kicsit, meglocsoltam néhány evőkanál öntettel, és ráültettem a vékonyra szeletelt kacsamellet. Isteni volt :)!!
Istenien néz ki és nagyon finom lehet így együtt:) Jó választás volt.
VálaszTörlésSalátamániás vagyok. Kacsamell bármikor jöhet. Ez a mandarin az öntetben meg nagyon izgatja a fantáziámat! :)
VálaszTörlésTrollanyu - Nem akarom fényezni, de tényleg nagyon finom volt :).
VálaszTörlésCsiperke - örülök ha Neked is tetszik:). Újabb próbálkozás volt, de nem érződött ki erősen a mandarin íz.
Na, ebből most már légy szíves küldj egy kis kóstolót... ;DDD
VálaszTörlés