Ez a reggeli még tegnap készült, és szerintem olyan szép volt - na meg persze finom is - kár lett volna lehagyni a blogról. Tudom, nem egy nagy durranás, de lehetnek olyanok, akiknek még ez is újdonság.
Hozzávalók személyenként: néhány szelet póréhagyma, néhány szelet csípős zöldpaprika, 2-3 kisebb gomba, kevés olaj, pici ételízesítő, 3 db tojás, só.
A felszeletelt pórét, csípős zöldpaprikát és gombát kevés olajon, 1-2 csipetnyi ételízesítővel megszórva megdinszteltem, amikor a gomba elfőtte a levét, ráöntöttem a kevés sóval elhabart tojást, és kevergetve szilárdulásig sütöttem. Kevés chili porral és néhány rátépkedett petrezselyemlevéllel megszórva tálaltam.
Ha nem is nagy durranás, de guszta és finom.
VálaszTörlésNálunk is ez volt az egyik reggeli a hosszú hétvégén!A fiúk nagyon örültek neki.Csak én zöldhagymát tettem bele a póré helyett.
VálaszTörlésHuu de guszta!!
VálaszTörlésNagyon guszta !
VálaszTörlésNagyon egyszerű, de annál finomabb étel:)
VálaszTörlésJaj, ezt nagyon szeretem. :)
VálaszTörlés